Ricottafánk recept

Ricottafánk
  • előkészület:
  • sütés:
hozzávalók 6 főre
  • 250 g ricotta
  • 250 g liszt
  • 3 tojás
  • 175 g tejföl
  • 1 kk szódabikarbóna
  • 4 ek kristálycukor
  • 1 cs vaníliáscukor
  • csipet só
  • olaj
  • sárgabarack lekvár
story

Túrófánk modern értelmezésben (azoknak, aki egy kis változatosságra vágynak).

egyéb elnevezések

túrófánk, fánk ricottából, fán túróval, fánk ricottával

elkészítés
  1. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük (először a ricottát a tojásokkal és a tejföllel, majd a kristálycukor, vaníliáscukor, só következik, a szódabikarbónával elkevert lisztet a végén dolgozzuk a masszába.)
  2. Magasabb falú serpenyőben kétujjnyi olajat forrósítunk, amikor az olaj eléri a megfelelő hőfokot (próbaként beledobunk egy pici masszát), teáskanálnyi kupacokat teszünk a serpenyőbe, és a fánkgolyókat egyenletesen aranybarnára sütjük.
  3. Felmelegített házi készítésű sárgabarack lekvárral kínáljuk.
költség:
800 Ft
költség egy főre:
133 Ft
elkészítettem:
5 alkalommal
kapcsolódó cikkek
...

Ricottafánkhozzászólások (8)

2012.01.15 17:01

Isteni köszönöm a receptet,még másik????

2011.05.18 14:05

Nagyon fincsi,és rém egyszerű!Mi házi málnalekvárral ettük,mert barack nem volt itthon:)
Üdv.:Zsuzsi

2011.05.06 06:05

fincsi!

2010.08.12 20:08

Szia!
Nagyon jó recept. Finom, mint egy fánk, viszont gyorsabb és egyszerűbb, elronthatatlan! :-)
Köszi

2010.03.22 18:03

Tegnap csináltam meg. A túrófánkot már ismertem, de ez még azt is felülmúlta, istenien finom! Vaniliaöntetet is csináltam hozzá, nekem azzal is nagyon ízlett! Köszi a receptért!

2010.03.13 19:03

MMmmm ez nagyon finom és könnyű! Kösz a receptet!

2010.01.31 15:01

Szia Petra!
Köszönöm a receptet, gyors, egyszerű, nem lehet elrontani (szerintem). Szóval, finom lett! köszi

2010.01.26 17:01

Kedves Petra!

Megcsináltam a fánkot és mindenkinek nagyon izlet.Köszi a receptet.