részletes keresés

Nyári gyümölcskenyér recept

Nyári gyümölcskenyér
  • előkészület:
  • sütés:
hozzávalók 6 főre
  • 17,5 dkg bogyós gyümölcs vegyesen (málna, ribizli, áfonya , szeder)
  • 17,5 dkg lágy vaj
  • 17,5 dkg porcukor
  • 25 dkg finomliszt
  • 2 tk sütőpor
  • 2 nagy tojás
  • 2 tk vaníliakivonat

 
 

story

Amibe kerül egy jókora adag vaj, rossz biztosan nem sülhet ki belőle, és ha még gyümölccsel is jól megpakoljuk... A recept a BBCGoodFood augusztusi számából való. Imádtuk!

ajánlat

Az eredeti recept szerint kerül még a sütemény tetejére is a gyümölcsből, amit előzőleg kristálycukorral és egy kis citromlével összeforgatunk. (Én ezt kihagytam, mert látványnak szép ugyan, de utána nem lehet rendesen szeletelni tőle, szanaszét gurulnak a gyümölcsök.)

egyéb elnevezések

bogyós gyümölcsös gyümölcskenyér, nyárízű gyümölcskenyér, gyümölcskenyér bogyós gyümölcsökkel

elkészítés
  1. A lisztet, a sütőport, a cukrot, a vajat, a tojásokat és a vaníilaaromát robotgép keverőtáljába tesszük, és jól összedolgozzuk.
  2. Egy kenyérsütőformát alaposan vajazzunk ki, az alját béleljük sütőpapírral.
  3. A tészta egyharmadát simítsuk az előkészített formába, szórjuk rá a gyümölcsök ugyancsak harmadát, majd megint egy kis massza következik, újra gyümölcs, ezt még egyszer megismételjük.
  4. Előmelegített sütőben megsütjük (tűpróba!).
     
sütési hőfok:
160°C
sütési mód:
hőlégkeveréses
költség:
1300 Ft
költség egy főre:
217 Ft
elkészítettem:
1 alkalommal
kapcsolódó cikkek
...

Nyári gyümölcskenyér hozzászólások (5)

2012.09.03 13:22

Kedves Petra!
Elkészítettem ezt a szuper sütit. Nagyon finom lett, csak dicséretet kapott! Én szárított vorosafonyat tettem bele, mert ez állt éppen rendelkezésre, így egy kis tejjel pótoltam a folyadékot. Köszönet a receptért.

2012.08.27 15:35

Kedves Petra!
Szerettem volna elmenteni a recepted, azonban a rendszer azt írja ki, hogy a receptkönyvem megtelt. Van-e valami ötleted, hogyan lehet ezt orvosolni, természetesen anélkül, hogy receptet kellene törölnöm :D
Előre is köszi.
Szép napot :D
Kriszta

2012.09.03 13:30

Kedves Kriszta!
A receptkönyvbe menthető receptek száma maximálva van, 1000 recept elmentésére van mód. Sajnos csak úgy tudsz újakat lementeni, ha a nem bevált, vagy nem a kedvencek közé tartozó recepteket törlöd a gyűjteményedből.
Üdv,
Petra

2012.08.19 09:44

Kedves Petra!
Örülök a receptednek, mindig szeretek új dolgokat, ízeket kipróbálni, ezt a "sütit"
is el fogom készíteni.
Üdv. további szép napot kívánok: Adél

2012.08.18 22:19

Pont most nézegettem ezt a receptet a GoodFood magazinban és erre pont most ott van! :) micsoda véletlen! Nagyon szép lett a tied!
Üdv
Yolika