pogácsa sajtos pogácsa

Kanalas pogácsa

witch

8adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

35 dkg finomliszt
2.5 teáskanál sütőpor
1 teáskanál fekete bors
0.8 teáskanál szódabikarbóna
0.8 teáskanál só
20 dkg cheddar sajt (ha érlelt, akkor még jobb)
2 ek snidling (felaprítva)
12 dkg vaj (megolvasztva)
2 dl joghurt
2 db tojás (kicsit felverve)
2 dkg vaj (a tepsit kikenni)

418

Kalória

12.8g

Fehérje

35.5g

Szénhidrát

24.9g

Zsír

49.1g

Víz

110.6g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír

44g finomliszt

159 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g só

0 kcal
25g cheddar sajt

101 kcal
1g snidling

0 kcal
15g vaj

108 kcal
25g joghurt

15 kcal
14g tojás

17 kcal
3g vaj

18 kcal

Összesen 418 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír

350g finomliszt

1274 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
5g só

0 kcal
200g cheddar sajt

806 kcal
6g snidling

2 kcal
120g vaj

860 kcal
200g joghurt

122 kcal
110g tojás

138 kcal
20g vaj

143 kcal

Összesen 3345 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír

34.6g finomliszt

126 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.4g só

0 kcal
19.8g cheddar sajt

80 kcal
0.6g snidling

0 kcal
11.9g vaj

85 kcal
19.8g joghurt

12 kcal
10.9g tojás

14 kcal
2g vaj

14 kcal

Összesen 331 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
24.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
902.9 g
Cink
2 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
226 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
213 mg
Nátrium
413 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
226 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 418 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
102.4 g

Zsír

Összesen
199.4 g
Telített zsírsav
116 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
885 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7222.8 g
Cink
12 mg
Szelén
211 mg
Kálcium
1809 mg
Vas
6 mg
Magnézium
172 mg
Foszfor
1707 mg
Nátrium
3302 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
284.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
392.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1854 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
215 micro
Kolin:
411 mg
Retinol - A vitamin:
1808 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
558 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
569 micro

Összesen 3345 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
20% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
714.8 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
179 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
327 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
183 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
179 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 331 kcal

Elkészítés

A sütőt begyújtjuk, két sütőlemezt kikenünk vajjal.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, borssal, szódabikarbónával meg a sóval. Belereszeljük a sajtot, hozzáadjuk a snidlinget, összeforgatjuk.
A vajat elkeverjük a joghurttal meg a tojásokkal, hozzáöntjük a lisztes keverékhez. A kezünkkel lazán összeforgatjuk (hát igen, ez furán hangzik), nem szabad dagasztani.
Adagoló kanállal 4 cm átmérőjű gombócokat rakunk az előkészített sütőlemezre, kb. ugyanannyi helyet hagyva egymás közt.
Forró sütőbe tolva pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Ez a pogácsa a párom kedvence, és végül is az enyém is, mert könnyű elkészíteni. Főleg akkor jön jól ez a recept, ha nincs idő a hagyományosra, amit keleszteni meg hajtogatni kell. Pikk-pakk összedobható reggelire vagy vacsorára. Cheddar sajt helyett használhatunk ementálit, akkor a snidling helyett köménymaggal fűszerezzük.