hozzászólások

leírás

Lisztből, tojásból, kevés vízből készített, sóval ízesített, napon szárított magyar tésztaféle. Készítése, nagysága, színe és felhasználása régiónként változik. A régi időkben a friss tésztát rostán átdörzsölték, majd kézzel gömbölygették, ez azonban meglehetősen munkaigényes és napjainkban a házi tarhonya már inkább reszeléssel készül. Feltételezések szerint a tarhonya Perzsiából került hozzánk, a törökök közvetítésével, maga a tarhonya elnevezés is török eredetű. A tarhonya önálló ételként is szerepelhet, de gyakran köretként készül, például pörköltek mellé.

mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Gyári csomagolásban. A házi készítésűt vászonzacskóban.

Tarhonya alapanyag receptek

beállítások törlése
alapanyagok:
választott alapanyag:
    választott alapanyag:
      szakács:
      szakácsok:
        alapanyag kategóriák

        Hozzászólások

        A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

        Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!