hozzászólások (2)

leírás

A sertéshús legnemesebb része a szűzpecsenye, ugyanaz, mint a marhánál a bélszín. A sertés további, sütésre alkalmas részei: karaj, tarja, lapocka, oldalas, comb és a csülök. Amennyiben a kevésbé zsíros húsokat preferáljuk, alapanyagul a sertésszűzt vagy a karajt válasszuk, ugyanis ezek zsírtartalma körülbelül annyi, mint a szárnyasoké. A sertéshús vasban és proteinben gazdag, emellett jó B-vitamin forrás is.

mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

A friss hús néhány napig eláll a hűtőszekrényben. Fagyaszthatjuk is, kb. 8 hónapig.

Sertéshús alapanyag receptek

beállítások törlése
alapanyagok:
választott alapanyag:
    választott alapanyag:
      szakács:
      szakácsok:
        alapanyag kategóriák

        Hozzászólások (2)

        A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

        szilvi26
        szilvi26 cs, 2010-07-15 10:21

        Sziasztok!!
        Az lenne a kérdésem ,hogy hogy tudok a hűtőbe tenni alapanyagokat.Valamit szeretnék sütni és főzni ,de tanácstalan vagyok.
        Köszönöm.