Menthetetlenül érkezik a tavasz! Ahogy meglátjuk az első kikeleti hónap nevét a naptárban, felvillanyozódunk, hogy most már tényleg csak napok, egy-két hét kérdése, és itt a tavasz!
A friss alapanyagokra ugyan két hónapot még biztosan várni kell, de csak azért is tavaszi hangulatot csempészünk a konyhánkba – igaz, a hozzávalók még téli jellemzők, de minden annyira friss és zamatos benne!
Hétfő
A hétfő még mindig nem tartozik a kedvenc napjaink közé, ezért nagy varázslatokat a konyhában sem szeretnénk művelni – csak egy gyors, lélekemelő póréhagymalevesre futja az energiánkból, ez viszont testünket-lelkünket új élettel tölti fel. Máris jobban érezzük magunkat!
Kedd
A petrezselyempesto klasszikus olasz fogás, imádnivaló, nagyon egészséges, gazdaságos és nem utolsósorban finom is. Már a készítés folyamata is öröm, annyira jó nézni, hogy a csupa növényi hozzávalóból hogyan lesz egy üvegre való vitamin- és ásványianyag-bomba. Bármilyen tésztával házasítható: penne, széles metélt – tegyünk ízlés szerint.
5+1 vacsora a tél utolsó hetére >>
Szerda
Az egyszerű csirkesaláta a Cézár-saláta egyszerűsített verziója – pirított kenyérszeletekkel, könnyű, joghurtos öntettel és persze csirkemellcsíkokkal – az eredeti ugyan nem így készül, de nagy bravúrokra most mi sem. Ez a szuper recept a hét közbeni húséhségünket csillapítja.
Csütörtök
Sokan idegenkednek a céklától, és az agyonfőzött, üveges savanyúságon kívül nem is tudják más formában elképzelni. Pedig itt van ez a céklafasírt-recept, ami egy szuper alternatíva a felhasználására, ráadásul nagyon egészséges! Főzelékekhez, húsok mellé kínálhatjuk.
5 vacsora, amit imádni fogsz >>
Péntek
Péntekre salátát kínálunk, de nem ám akármilyet! A mentás csicseriborsó-saláta minden földi jót tartalmaz, és saláta mivoltával ellentétben, nagyon is laktató! A csicseri mellett zöldbab, paradicsom, hagyma adja az étel gerincét, ha pedig hozzájutunk friss mentához, véletlenül se elégedjünk meg a szárítottal!
