Póréhagymaleves villámgyorsan recept
- előkészület:
- főzés:
hozzávalók 4 főre
- 2 szép szál póréhagyma
- 3 dkg vaj
- 1,5 dl tejföl
- 1 ek liszt
- ételízesítő
- bors
- személyenként 2 szelet pirítós
- sajt
story
Nagyon sokáig csak csodálkoztam, hogy lehet hagymából levest főzni. Egyszer azonban rávettem magam, gondoltam, ha nem jó, legfeljebb kiborítom. De finom lett, ízlett még a gyerekeimnek is. Így bekerült a családi recepttárba. Azóta is gyakran kerül az asztalra. Érdemes kipróbálni!
ajánlat
A levest kevesebb vízzel szoktam feltenni és a habarást több vízzel kikeverni, mert így jobban el lehet kerülni, hogy a tejföl csomós legyen. Aztán ha mégis kicsit sűrű, még lehet hozzáönteni egy kis vizet.
kategóriák
ebéd,
egyéb elnevezések
tejfölös leves póréhagymából, póréhagymás leves
elkészítés
- A póréhagymát nem túl vékonyan felkarikázzuk, és a vajban kicsit megdinszteljük.
- Felengedjük vízzel úgy, hogy 2 ujjnyira ellepje, és fűszerezzük az ételízesítővel és a borssal.
- Kikeverjük a lisztet, a tejfölt egy kis vízzel, és a leveshez öntjük. Néhány percig még kis lángon kavargatva, főzzük.
- Megpirítjuk a kenyereket, szeletelünk rá sajtot, és a mikróban ráolvasztjuk, fűszerezzük.
- Tálaláskor még egy kis darált szines borsot rakhatunk a leves tetejére, nagyon jól mutat.
költség:
400 Ft
költség egy főre:
100 Ft
elkészítettem:
50 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2011-08-22
- nézettség: 40 448
- elküldve: 7
- receptkönyvben: 355
- elkészítve: 1/21
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Isteni ez a leves, köszönöm a receptet! Én csak annyit változtattam rajta, hogy raktam bele húsleves kockát, biztos, ami biztos :) További szép napot!
Örömmel tölt el, hogy ízlett!!! :-) Szép napot!!
Drága Ági!Utólagos engedelmeddel változtattam egy picit a recepteden.Egészen pontosan az elkészült levest botmixerrel megkevertem.Ugyanis az én kis berzengóciai családom nem szereti a "darabos" levest.Az így elkészült leves krémlevessé változott, és teljes volt a sikerem ebédidőben.Köszi a sikerélményt.
Kedves b.agi!
Már hónapok óta terveztem, hogy megpróbálok elkészíteni egy hagymalevest. A tiedet választottam, és nagyon finom lett! Gratulálok a recepthez, tényleg érdemes kipróbálni :)
Ma elkészítettem ebédre és nagyon finom! :) Tettünk bele mindenféle zöldséget is, amiket a habarás előtt kivettünk. Úgy tálaltuk, hogy pirítóst tettünk a tányér aljára, rászeleteltünk vékonyan sajtot és a tetejére jött a forró leves. hmmmm, nagyon finom! :)))
Kedves SDetty!
A végtelenségig lehet variálni! Úgyis szoktam, hogy a sajtot apró kockára vágom, és úgy teszem a forró levesbe. Nagyon finom benne a megolvadt sajt. Friss bagettel !!!! :)))