A mai menü igazán különleges fogásokból áll, melyek egytől egyig tökéletesen illenek a nyárhoz.
Nosalty
Hét ágra süt a nap, tombol a nyár eleje, tükrözze ezt a hangulatot az ebédünk is. Készítsünk nyers, chilis eperlevest, cukkinis pizzát és villámgyors túrótortát.
Nosalty
A mai napi menüsor igencsak kedvez majd az édesszájúaknak: a leves édes eperkrém, a főétel cukkini- és tökrakottas extra krémes kiadásban és egyenesen a sütőből, a desszert pedig egy édesen savanykás citrompite.
Nosalty
Az eper most mindenhol ott van: a boltokban, a piacok standjain, a receptjeinkben. Ez utóbbiakra fókuszálva nézzük meg, milyen ízekkel egészíthetjük ki a nyárízű gyümölcsöt.
Lakos Benedek
Becsinált leves, gyors csirke, gomba- vagy esetleg szezonális eperkrém? Ezekhez a levesekhez tényleg nem kell sok idő!
Nosalty
Csak azért, mert kicsit feljebb csúszott a hőmérő szála, nem kell lemondanunk a krémlevesekről. Jöjjenek azok, melyeket élvezettel kanalazunk majd a melegebb időben is.
Nosalty
Az eperszezon megállíthatatlan, és hiába drága ez a csoda gyümölcs, sokunk asztalán felbukkan néhanapján egy-egy kisebb-nagyobb adag, mert nem bírunk ellenállni neki. Rakjuk bele salátába, levesbe, süteménybe, tortába, pohárkrémbe!
Nosalty
A táplálkozási szakértő szerint az idősek számára (sem) szerencsés ennyi feldolgozott terméket és gyorsan felszívódó szénhidrátot (fehér kenyeret, cukros édességeket stb.) fogyasztani. Na de mit egyenek helyettük?
Brecz Judit
A rózsa szinte minden ünnep alkalmával a legnépszerűbb és legkelendőbb vágott virág, azonban az import fajtákkal érdemes vigyázni, mert veszélyes vegyszereket tartalmazhatnak.
Nosalty
A fehérjeszeletek sokak számára gyors és praktikus megoldást jelentenek, különösen rohanós napokon vagy edzés után. A dietetikusok azonban arra figyelmeztetnek: nem minden termék olyan egészséges, mint amilyennek a csomagolása alapján tűnik.
Nosalty
Sokan lemondanak a rizsről, ha csökkenteni szeretnék a kalóriabevitelt, pedig egy egyszerű konyhai módszerrel jelentősen mérsékelhető az energiatartalma. Egy speciális főzési és hűtési technika hatására a rizsben lévő keményítő szerkezete megváltozik, így a szervezet kevesebb kalóriát képes hasznosítani belőle.
Egy kis odafigyelés és egy konyhában lapuló alapanyag is elég lehet ahhoz, hogy ez a strapabíró növény újra a lakás dísze legyen. Lássuk az anyósnyelv meglepő gondozási tippjét!
Ezen a hétvégén sem maradunk ihlet és receptek nélkül. Hurka, kolbász, házi kenyér, saláta és a menzák réme, a tojásleves is az asztalra kerül. Sőt, torta is jut mindkét napra, túrós és diós ízekben!
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
