Otthon
„Kevés olyan szakma van, ahol az ember ennyi örömöt adhat"...
Az elmúlt időszakban hatalmas gasztronómiai fejlődés ment végbe a Dunakanyar fővárosaként is emlegetett Esztergomban, amely nem történhetett volna meg a 42 Restaurant & Suites és a Piac 42 hiánypótló jelenléte nélkül. Nemrég Barna Ádámmal, a két vendéglátóegység társtulajdonos-séfjével beszélgettünk többek között a hazai bisztrókultúra helyzetéről, a Piac 42 jelentőségéről, sőt a Michelin-csillagos séf még egy fontos üzenetet is megfogalmazott a fiatal séfek számára.
Dimashky-Korompai Tímea
