Végre lejjebb mennek a rémisztően magas árak - a káposzta és a saláta lesz a megmentőnk!

Március végén végre megjelennek a leginkább hidegtűrő hazai saláták és káposztafélék, és beindítják a várt árcsökkenés folyamatát.

Márciustól végre beindul az árcsökkenés zöldség- és gyümölcsfronton, mivel megjelennek a hazai káposztafélék és saláták, Húsvéttól pedig fokozatosan felváltják a drágább import árut a magyar termékek - mondta el Ledó Ferenc, Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeB) elnöke az agrárszektor.hu-nak.

Az elmúlt időszak átlag feletti hideg időjárása miatt rendkívüli áremelkedés volt tapasztalható a szektorban, erről mi is írtunk, mivel Európába 50-60 százalékkal kevesebb zöldség/gyümölcs érkezett, mint tavaly.

Jó hír azonban, hogy:

  • bár a hideg miatt a kínálat is később indul majd be, Húsvétra várhatóan minden várt árutípus beérik
  • az ünnep során tapasztalhatótermészetes drágulást követően a növekvő kínálat miatt csökkennek majd az árak
  • áprilistól végre számíthatunk a magyar paradicsom megjelenésére is a piacokon és aboltokban
  • az árenyhülés már most érzékelhető: a január-februári 150-200%-oshoz képest már csak 30-50%-os

A szakemberek ajánlása szerint pedig addig is vegyük inkább a jól tárolható strapabíróbb zöldségeket és gyümölcsöket - ilyen az alma, gyökérzöldségek, hagyma, sárgarépa és a káposztafélék.

Ezeket olvastad már?

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Tízperces eper-spárga saláta

A tavasz két legcsodásabb alapanyaga került most egy kirobbanóan friss és végtelenül egyszerű salátába, ami cakumpakk 10 perc alatt elkészül. Gyakorlatilag annyira egyszerű műveletről ...

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad és minden falatban ott ...

Címlapról ajánljuk

Heti Horoszkóp – Ez a gyors, krémes főzelék a csillagjegyed...

A hétre minden csillagjegynek külön főzelékkel kedveskedünk, és mielőtt azt gondolnánk, hogy ebben a műfajban nem lehet újat mutatni, várjuk ki a végét! Ugyanis nemcsak a menzás zöldborsó és spenót tér vissza sokkal összeszedettebb formájában, hanem répa, cukkini és brokkoli is sorban áll, hogy elnyerje az új kedvenc főzelék címet!

Nosalty

További cikkek

Top Receptek

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Kárpátok-krémes

A lengyel cukrászat nagy kedvenc süteménye, a karpatka két réteg égetett tésztából és egy nagy adag, lágy vaníliakrémből áll. A torta hullámos felszínét porcukorral behintve kapjuk ...