Végre lejjebb mennek a rémisztően magas árak - a káposzta és a saláta lesz a megmentőnk!

Március végén végre megjelennek a leginkább hidegtűrő hazai saláták és káposztafélék, és beindítják a várt árcsökkenés folyamatát.

Márciustól végre beindul az árcsökkenés zöldség- és gyümölcsfronton, mivel megjelennek a hazai káposztafélék és saláták, Húsvéttól pedig fokozatosan felváltják a drágább import árut a magyar termékek - mondta el Ledó Ferenc, Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeB) elnöke az agrárszektor.hu-nak.

Az elmúlt időszak átlag feletti hideg időjárása miatt rendkívüli áremelkedés volt tapasztalható a szektorban, erről mi is írtunk, mivel Európába 50-60 százalékkal kevesebb zöldség/gyümölcs érkezett, mint tavaly.

Jó hír azonban, hogy:

  • bár a hideg miatt a kínálat is később indul majd be, Húsvétra várhatóan minden várt árutípus beérik
  • az ünnep során tapasztalhatótermészetes drágulást követően a növekvő kínálat miatt csökkennek majd az árak
  • áprilistól végre számíthatunk a magyar paradicsom megjelenésére is a piacokon és aboltokban
  • az árenyhülés már most érzékelhető: a január-februári 150-200%-oshoz képest már csak 30-50%-os

A szakemberek ajánlása szerint pedig addig is vegyük inkább a jól tárolható strapabíróbb zöldségeket és gyümölcsöket - ilyen az alma, gyökérzöldségek, hagyma, sárgarépa és a káposztafélék.

Ezeket olvastad már?

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Címlapról ajánljuk

Így készíts otthon strandos lángost úgy, hogy az olajban sütés...

Kedvenc strandos ételeink egy része - hasonlatosan a szezonfüggetlenül imádott rántott húshoz vagy sült krumplihoz - bő olajban sül. Készítsük el őket otthon, hogy házilag is élvezhessük többek közt legnagyobb nyári szerelmünk, a lángos nosztalgikus ízét, és közben tartsuk szem előtt a használt étolaj sorsát is: kezeljük tudatosan, és adjuk le az erre kijelölt gyűjtőpontokon!

Hirdetés

További cikkek

Így készíts otthon strandos lángost úgy, hogy az olajban sütés...

Kedvenc strandos ételeink egy része - hasonlatosan a szezonfüggetlenül imádott rántott húshoz vagy sült krumplihoz - bő olajban sül. Készítsük el őket otthon, hogy házilag is élvezhessük többek közt legnagyobb nyári szerelmünk, a lángos nosztalgikus ízét, és közben tartsuk szem előtt a használt étolaj sorsát is: kezeljük tudatosan, és adjuk le az erre kijelölt gyűjtőpontokon!

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...