Sokak számára egyáltalán nem ismeretlen a thaiföldi eredetű Sriracha szósz, mely mára már az egész világán kiemelt népszerűségnek örvend. Akkor lett igazán ismert, amikor az 1980-as években Amerikában elterjedtek a vietnámi éttermek. Bár a Sriracha szósznak még mindig hatalmas rajongótábora van, az utóbbi években többször is leállt a cég a gyártásával.
A szósz fő alapanyagát a vörös jalapeno csilit a gyártó sokáig egy kaliforniai farmról vásárolta, azonban 2017-ben váltottak és egy mexikói cégtől szerezték be a zöldséget. Ekkor kezdődtek a problémák is, hiszen ahonnan a csilli jelenleg származik, ott a klímaváltozás következtében megváltoztak az időjárási viszonyok.
Emiatt áll le most is a gyár termelése, ugyanis nem érik rendesen a csili, zölden pedig nem lehet szüretelni.
A jelenlegi szünet igencsak vészjóslónak ígérkezik, egészen szeptemberig leáll a termelés. Az összes jelenlegi megrendelésüket törölték, visszamenőleg négy napra, a késésben levő szállításokkal együtt.
Még több friss hír:
