Egy fővárosi étteremben tartottak ellenőrzést szeptember közepén a Nébih szakemberei. A vizsgálatkor számos higiénia hiányosságot tártak fel, többek között nem minden munkavállaló rendelkezett érvényes egészségügyi vizsgálattal, a gazdasági folyosón pedig ételkészítést és készételtárolást is végeztek. Itt kapott helyet például a palacsinta, míg a fedetlenül tárolt krumplipürét a szintén fedetlen hulladéktároló mellett találták az ellenőrök. Ugyanezen a folyóson tárolták (ugyancsak nem zárt formában) a száraz árut és ételmaradékot is.
A hűtőkamrában különböző higiéniai megítélésű élelmiszereket tartottak együtt a keresztszennyeződés veszélyének kitéve. A főzőtér nyitott ablakáról hiányzott a rovarháló, a helységben legyek is voltak. A földes áru mosását, tisztítását a főzőtéri üzemi edény mosogatóban végezték.
Az ellenőrzés során a hatóság összesen több mint 34 kg alapanyagot vont ki a forgalomból, melyek túlnyomó részének a nyomon követése nem volt biztosított, de akadt köztük lejárt minőségmegőrzési idejű élelmiszer is.
Az étterem házhoz szállítást is végez. A hatóság szakemberi további adatgyűjtés alapján megállapították, hogy az üzletből online felületen keresztül nagy mennyiségben értékesítettek olyan ételeket, melyekben a borjúhús összetevőre vonatkozóan az étterem nem rendelkezett számlával, így több mint 360 kg felhasznált hús nyomon követése nem volt biztosított, eredete nem igazolható.
A feltárt jogsértések miatt az éttermet üzemeltető élelmiszer-vállalkozást több millió forint bírság megfizetésére kötelezte a hatóság. Az érintett vállalkozás adatai elérhetőek a jogsértés listán.
A Nébih a lakosság érdekeinek védelmében a jövőben is fokozottan vizsgálja a házhoz szállított ételek megfelelőségét. A mostani ellenőrzésről videó is készült:
A Nébih jogsértési listájából kiderül, hogy érintett vállalkozás a Vorotex Hegy Kft., amelynek ellenőrzött telephelye a XI.kerület Bod Péter u. 13-ben található. Ez alatt a cím alatt pedig nem más található, mint az egyik Bécsi szelet vendéglő.
Ezeket olvastad már?
Helytelenül gyártott habalapot hívtak vissza a boltokból
A növényi habalapról a gyártói minőség-ellenőrzés során kiderült, hogy tejfehérjével szennyeződött.
Nosalty
Ha vettél ebből a kókuszos szeletből, vidd vissza! - drótdarabot...
Nem zárható ki, hogy az étcsokoládés kókuszos szeletbe a gyártás során használt tisztítókefe nemesacél szálai kerültek, ezért visszahívták a terméket.
Nosalty
Ekkora ordenáré nagy hot dogot még nem láttál - vess...
Egy ekkora hot dognak vajon mi értelme van? Se megsütni, se megenni nem lehet normálisan, viszont cserébe akkora, hogy a fal adja a másikat.
Nosalty
Elképesztő, ennyit lehet keresni egy szlovák Mekiben - hol van...
Kiderült, hogy még Szlovákiában is jóval többet lehet keresni mekis dolgozóként, mint itthon.
Fenes Gábriel
