A hét szakácsa: Kardos Noémi

Eheti kiemelt szakácsunk, Noémi szereti az egyszerű, gyors és egészséges ételeket. Receptjeihez csodálatos képeket készít, mindannyiunk legnagyobb örömére.

Gida koromban kezdtem el ismerkedni a fakanállal és egyéb anyagokkal a konyhában. Tésztákban dagonyázva, panírokban tapicskolva éreztem a legjobban magam. Ez a perverzió a mai napig életem része.

Kardos Noémi szakács

Igyekszem egy fenntartható egészséges életmódot követni, amihez mozgásra, megfelelő tiszta ételekre, elegendő pihenésre és humorra van szükség.Olyan gluténmentes vegánételeket szeretek készíteni, amik szuper jók a testnek, mégis egyszerűek, olcsók és finomak.

Ezeket olvastad már?

Legtöbbször, mikor támad egy ételötletem, körülnézek, ki hogyan készíti. Többnyire mindig akad valami, amit én nem eszem meg a felsorolt hozzávalókból. Ilyenkor jön a kihívás: a kb. 10 legjobb receptből kiszűrni a három legmegfelelőbbet, és azokból, dolgokat elvéve és a saját ötleteimet hozzáadva elkészíteni az én verziómat.

Ezeket olvastad már?

Az évek alatt kisilabizált és jól bevált recepteket szoktam veletek megosztani itt a Nosalty-n, a blogomon, illetve egy másik oldalon képekkel, sztorikkal dúsítva.

Reform teljes kiőrlésű élesztőmentes kenyér recept

Ezúton is szeretném megköszönni a körülöttem és a Nosalty-n lévő nagyszerű nőknek és férfiaknak a praktikákat, amik még abban is segítenek, hogy hagymavágás közben hogyan hullassam a legkevesebb könnyet.

Hirdetés

Támogatott tartalom

Hirdetés

Receptverseny

MUM, de jó! Bosch Ünnepváró Receptverseny indul

Van egy ünnepi recepted, aminek az elkészítéséhez több konyhai eszközt is használsz? Minél izgalmasabb a folyamata, annál nagyobb az esélyed, hogy nyerj egy Bosch konyhai robotgépet a most induló receptversenyünkön, görgess, és nézd meg a részleteket!

Hirdetés

Támogatott tartalom

Mirage étterem – Ahol a fővárosi minőség a vidékkel találkozik

A két éve felújításon átesett Mirage egy stílusos, mégis kellemes hangulatú étterem, a környék egyik legkiemelkedőbb vendéglátóhelye. A fürdőkomplexum vonzásában elhelyezkedő Mirage a Hotel Délibáb szálloda éttermeként nagyszabású célt tűzött ki maga elé: amellett, hogy ők a régió egyetlen széles választékú steak house-a, leendő degusztációs menüjükkel a fine dining iránt érdeklődő réteget is szeretnék magukhoz vonzani. Mint mondták, ez a 10 fogásos menü és a marhahúsuk az, ami valóban tükrözi azt a minőséget, amit ők képviselni akarnak a környéken és a hazai gasztronómiában egyaránt.

Legújabb receptek

Sütőben sütött currys irdalt hekk

Ha finom, ropogós hekket szeretnénk, akkor ez az étel remek választás. Nem kell olajban megsütni, hisz így is épp olyan nyálcsorgató sült halat kapunk.... :-))

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...