Bezár Budapest egyik kedvenc desszertezője: sokaknak hiányozni fog a smarni

Bezár Budapest egyik kedvelt, és maga nemében ritka vendéglátóhelye, amely közel 4 évig kínálta a megunhatatlan császármorzsát.

Bezár a Császármorzsa, Budapest 11. kerületének kedvelt desszertlelő helye 4 évnyi sikeres működés után. Ez idő alatt 13 ezer tonna smarnit készítettek el.

Császármorzsa
Bezár Budapest egyik kedvenc desszertezője: sokaknak hiányozni fog a smarni
forrás

Augusztusban még látogatható Budapest egyik nagykedvenc monofoodétterme (a pontos zárásról közösségi média oldalaikon adnak hírt), ami 2022 tavaszától várta vendégeit a különféle ízesítésű császármorzsákkal. Itt nem kötelező elem a mazsola sem, így mindenki saját szájízére variálhatja desszertjét.

A hely Facebook-bejegyzésében ez áll:

Búcsúzunk. Az egész Császármorzsa egy gimnáziumi osztálykiránduláson szerzett élményből indult, mikor az egyik osztálytársunk nagymamája császármorzsát csomagolt neki uzsonnára, ami nekünk az otthont és a szeretetet jelentette. Ez az érzés és a lelkesedésünk inspirált eleinte minket, csak tettük egyik lábunkat a másik után, nulla tapasztalattal, aztán azt vettük észre, hogy megnyitottunk. Most ugyanígy lassan formálódott a bezárás gondolata is. Változott a környezetünk, a terveink, aztán most már ott tartunk, hogy Éváék egy hónap múlva elköltöznek. Szóval ezt a posztot nem lehet tovább halogatni.

2025-ben egyébként megnyitották Császármorzsa Plus elnevezésű egységüket, ami a Fő utca 10-es szám alatt, de ezt a helyüket is bezárják ősztől.

Forrásunk volt.

Címlapkép.


Hírek, érdekességek, újdonságok:

Legújabb receptek

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezzel a trükkel a paradicsom egészen az első fagyokig teremni...

Augusztus utolsó napjaira úgy tűnhet, hogy a paradicsomszezonnak vége: a levelek sárgulni kezdenek, a hajtások elfáradnak, és a korábbi bőséges termés után egyre kevesebb új paradicsom jelenik meg. Pedig augusztus végén még korántsem kell lemondani a saját termesztésű paradicsomról.

Top Receptek

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Hagyományos töltött paprika

Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé.  Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...