Budapest, te csodás!

Néha talán előfordul, hogy világviszonylatban alulértékeljük Budapestet. Ám van úgy, hogy éppen a világ értékeli felül Budapestet! Sőt, egyre többször, és egyre gyakrabban.

Ráadásul az elmúlt hetekben mindjárt két neves külföldi lap is a hasábjai közé emelte a magyar fővárost, amelyek közül a Fine Dining Lovers egy gasztrokörút keretében írt elismerő cikket Budapestről, a Business Insider pedig egyenesen a világ egyik legbarátságosabb városaként emlegeti azt.

Ishay Govender, aki a Fine Dining Lovers újságírójaként járt Magyarországon, rögtön egy Arany János utcai lángosozó mellől kezdi tudósítását, amelyben Budapest legmenőbb éttermeit és legfontosabb gasztropontjait gyűjtötte össze. Természetesen a Fővám téri Vásárcsarnokot említi első és legfontosabb állomásként - és alighanem okkal teszi, hiszen (ahogy írja is) számtalan jellegzetesen magyar húsfélét, köztük lovat és mangalicát lehet találni, sőt, kóstolni is. Ez utóbbi húsát egyébként feltétlenül ajánlott falatként említi, többek között annak alacsony koleszterinszintje miatt is.

De nem megy el szó nélkül a piac végtelen savanyúságválasztéka mellett sem, és kiemeli a szinte minden külföldi számára bizarrnak tetsző Túró Rudit is, ami ugyan autentikus édességnek éppen nem mondható, de mindenképp magyar gasztronómiai sajátosságként tudható be.

Említi azt is, hogy Magyarországon, mint a világ egyik legnagyobb hízottlibamáj-termelő országában szinte mindenhol elérhető termék a libamáj, s bár nem olcsó, egyáltalán nem hozzáférhetetlen a lakosság számára. Ugyanígy említi a szarvasgombából készült termékeket is, amik a megfelelő helyeken (többek között a romkocsmanegyedben) szintén bárki számára hozzáférhetőek, és roppant nagy választékot nyújtanak. Persze nem hagyja ki az olyan egyszerűbb fogásokat sem, mint a töltött paprika vagy a leves, utóbbi kapcsán pedig megemlíti az elmúlt években létrejött több kisebb levesbárt is a fővárosban.

Természetesen a fröccsről és a desszertről sem feledkezik meg, miközben megemlít néhány éttermet is az Andrássy útról és a VII. kerületből, emellett pedig biztatva szól a termálfürdők kultúrájáról is.

Mindez hangosan összecseng azzal, amit a Business Insider ír Budapestről, akik első körben szintén a termálvizekben való megmártózást ajánlják, de kiemelik azt is, hogy Budapest nemcsak gazdag történelme, elegáns épületei, de a benne élő emberek kedvessége és az itt élők fiatalos lendülete miatt is kiemelkedő. És teszik mindezt úgy, hogy az általuk összeállított listában Sevilla, Sydney és Dublin mellett szerepel Budapest.

Így aztán, ha néha úgy gondolnánk, hogy Budapest nem a világ egyik legmenőbb városa, akkor csak nézzünk körül az interneten, mert szinte egészen biztos, hogy tévedünk. Ha ugyanis egy kicsit jobban körbejárunk a fővárosban, ráeszmélhetünk, hogy minden általunk ismert hibája ellenére Budapest tényleg a világ egyik legmenőbb városa.

Ajánlott videó

Hirdetés

Támogatott tartalom

Így lesz tökéletes a karácsonyi asztal: az Auchan friss halai...

A karácsonyi készülődés egyik legkedveltebb pillanata a halételek kiválasztása, hiszen a friss hal az ünnepi menü egyik meghatározó eleme. Az Auchan idén is széles és változatos halválasztékkal készül: a kínálatban 11-féle édesvízi és 13-féle tengeri halfaj szerepel, 16 áruházban élőhalvásárral várják a vásárlókat – élő halat kizárólag kábítva árusítanak, míg a többi üzletben friss, csomagolt termékekből lehet válogatni.

Hirdetés

Támogatott tartalom

Legújabb receptek

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Kevés az időd? Mutatjuk az 5 leggyorsabb karácsonyi főételt

Egészben sült pulyka, így-így panírozott, majd olajban kisütött húsok és halak, halászlé, töltött káposzta? Finoman szólva sem időspórolós, kapkodva összedobható karácsonyi főételek. Mutatunk pár receptet inkább, amelyek bizonyítják, hogy nem minden fogás időigényes és őrületesen pepecselős, ami karácsonyi.

Top Receptek

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...