Tavasszal és nyáron imádunk a friss gyümölcsökben élvezkedni, az utánozhatatlan ízekből azonban télire is raktározhatunk: például lekvár és dzsem formájában. (x)
Gondoltál már valaha arra, milyen jó párosítást alkothat együtt a málna és az őszibarack? Ha ezt a dzsemet egyszer megkóstolod, nem tudsz majd betelni vele!
Bár a finom, lédús szilvára még várni kell egy kicsit, ezt a receptet érdemes eltennünk egy biztos helyre, hiszen a nyár folyamán imádni fogjuk ezt a lekvárt.
A meggylekvár lehet az egyik legfinomabb nyári különlegesség, amit süteményeinkbe tehetünk. Bolondítsuk meg egy kis borral, és a végeredmény őrjítően jó lesz!
Mielőtt bárki félreértené, senkinek sem kell friss narancs után kutatnia a nyár közepén, egy kicsit nagyobb pohár narancslével éppen ugyanolyan finom végeredményt kapunk.
A különböző fűszerkeverékek teljesen új karaktereket adhatnak a megszokott ízeknek is, érdemes időről időre feldobni kicsit a megszokott otthoni repertoárt. A közel-keleti konyhákban is számos olyan fűszerpárosítás és keverék létezik, amelyeket bátran használhatunk zöldséges és húsételekhez és nem is nehéz beszerezni őket.