Sütőtökkrémleves kókusztejjel recept

Sütőtökkrémleves kókusztejjel
Sütőtökkrémleves kókusztejjel
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Jön az ősz és a csodálatos sütőtökszezon, ez az első, aminek nem tudtam ellenállni. Pikáns, kókusztejes sütőtökkrémleves, kevés baconnel, egy pohár borral... és nem panaszkodom. Maradék sütőtökből is készítem, ami előző nap nem fogyott el, így villámgyors vacsora. 

hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
szezon: ősz
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

kókusztejes sütőtökkrémleves, chilis sütőtökleves, krémleves sütőtökből
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőtököt nagyobb darabokra vágva, 180 fokon megsütjük kb. 20-25 perc alatt. Ha kihűlt, meghámozzuk. 
  2. Olívaolajat hevítünk, rádobjuk az aprított fokhagymát, a reszelt gyömbér, majd a sütőtököt, amit szétnyomkodunk. 
  3. Ráöntjük a kókusztejet, a vizet, és egyet forralunk rajta. 
  4. Botmixer segítségével addig dolgozzuk össze a hozzávalókat, míg szép, egynemű lesz a leves, megszórjuk chilivel, ízesítjük, aki szereti, frissen őrölt borssal.
  5. Bacont pirítunk a tetejére, tálalás előtt megszórjuk vele.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 52
össznézettség: 27 095
elküldve: 25
receptkönyvben: 393
elkészítve: 24/30
Facebookon megjelent: -

szakács

Országh Kitti

Mióta szakács: 2012.05.02.
34 recept
hirdetés

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Szatmarikati
Szatmarikati h, 2016-10-03 09:19

Fantasztikusan finom ez a leves! Ahogy beköszönt a sütőtök szezon, állandóan ezt főzöm. Egyszerűen nem tudom megunni, és a férjem is nagyon szereti. Köszönjük a receptet. :)

Elkepestö Schütötök
Kaddu-Laḍḍu / Elkepestö Schütötök k, 2016-01-26 00:52

Pont van is konzerves kókusztej a polcomon meg épp ma vettem egy gyönyörű tököt, fix, hogy elkészítem ezt az izgi levest! (Ám bacon helyett tökmag kerül a tetejére, mivel laktovegetáriánus vagyok.)

309