Pudingos gyümölcstorta recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 6 főre
piskótához:
- 4 tojás
- 150 g porcukor
- 1 citrom leve és héja
- 4 ek forró víz
- 200 g liszt
- 1 cs sütőpor
tetejére:
- 1 cs vaníliás pudingpor
- 1/2 l tej
- 3 ek cukor
- tetszés szerinti gyümölcs (én kivivel, banánnal és naranccsal készítettem)
- 1 cs tortazselé
story
Gyümölcstortát akartam készíteni, volt itthon egy receptem, de nekem az túl száraz volt. Úgy döntöttem teszek rá pudingot, és bevált az ötlet! Azóta csak így készítem.
kategóriák
ebéd,
egyéb elnevezések
gyümölcstorta pudinggal, gyümölcstorta pudingosan
elkészítés
- A sütőt 180 C-ra melegítjük, alsó-felső álláson.
- A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgákat a porcukorral, citrom levével és a forró vízzel jól összekeverjük (robotgép segítségével).
- Belereszeljük a citrom héját, és kis adagonként hozzáadjuk a liszttel összeszitált sütőport.
- A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és óvatosan a masszához fprgatjuk.
- Egy 28 cm átmérőjű gyümölcstorta formát vajazunk-lisztezünk, majd mehet bele a tészta.
- Kb 25-30 perc alatt készre sütjük.(Tűpróba!)
- Miután a tészta megsült, megvárjuk hogy kihűljön, s csak aztán borítjuk egy nagy tálcára.
- A pudingot a leírás szerint elkészítjük a tejjel és a cukorral. Majd a tészta tetején egyenletesen elsimítjuk.
- Erre jöhetnek a gyümölcsök, tetszés szerint.
- Ha ezzel is megvagyunk, a tortazselét a hátoldalán található útmutató szerint elkészítjük és ráöntjük a gyümölcsök tetejére.
- Ha kész, hűtőbe tesszük néhány órára hűlni.
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2009-09-29
- nézettség: 68 542
- elküldve: 4
- receptkönyvben: 372
- elkészítve: 4/15
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Jól néz ki, imádjuk a gyümölcs tortákat. Szerencsére tej is van itthon, mivel sokszor veszünk UHT tejet. Nem tartalmaz tartósítószert, és sokáig friss marad http://minu.me/-igazitej
Nagyon jó piskóta recept!
Ugyanezt a piskóta receptet olvastam, pont az előbb Petránál...szinte ugyanezzel az instrukciókkal. Csak az ő receptje, már jóval korábban felkerült.
Sziasztok! A hétvégén elkészítettem :) Hmmm... nekem nagyon-nagyon sűrű lett a massza, ezért a liszt felét ki is hagytam. Lehet valamit rosszul csináltam??? Így is jó lett, de mivel a tojáshabot nem tudtam finoman hozzá forgatni, nem lett olyan könnyű a piskótája... Na, sebaj. Majd legközelebb. :)
Nem értem rá válaszolni,ezért elnézést kérek. Örülök hogy segíthettem.
minden jót kívánok. Űdv: tetej
Tetej! Semmi baj, hogy beleszóltál!:D Szeretem a jó tanácsokat! Az ember mindíg tanul valamit! Azt tudom vannak kifejezetten olyan sütemények, amiknek a krémjébe raknak vajat és attól selymesebb lesz, de ennél eszembe sem jutott! Még egyszer köszönöm az ötleted! Legyen szép napod!:)
Szabina_89, CandyGirl örülök, hogy tetszik a receptem, és bejött a piskótám!:D
Én 25dkg rámának a felét ki keverem 8dkg porcukorral, és ezzel keverem össze a megfőzőt pudingot.És így selymes lesz a krém. Bocs hogy bele szóltam. Szobahőmérsékleten tartott ráma.
Ennyi év keresés után megvan a tökéletes piskóta recept!Köszönöm:))
én is elkészítettem ezt a tortát és isteni finom lett!!:) nagyon bejött ez a recept!:) köszi!!
Hát sajnálom! nem tudom, miért lett tömör és száraz! nekem még soha nem lett olyan! egyszer csak meg lesz az igazi :)
elkészitettem a tortát, de nekem irtó magas lett a tészta,és olyan tömör, kicsit száraz lett. Már régóta keresek gyümölcstorta receptet, de sajnos még nemtaláltam rá az igazira...
:D
tetszik ez a torta...ezt legalább én is meg tudom csinálni