Meggyes - gesztenyés pite recept
- előkészület:
- sütés:
story
Férjem kívánságára sütöttem meg ezt a sütit is a szülinapjára. Nagy sikert aratott a családban. Ha nincs piteformánk, készítsük tortaformában, csak ne felejtsünk el peremet csinálni a tésztának.
kategóriák
ebéd,
egyéb elnevezések
gesztenyés-meggyes pite, meggyes-gesztenyés süti
elkészítés
- A tésztához a lisztet, a margarint és a cukrot egy tálban elmorzsoljuk, majd a tojást is hozzáadva tésztává gyúrjuk.
- Lisztezett deszkán akkora kerek formát nyújtunk, mint a piteformánk (kb. 3-4 mm vastag legyen). Hűtőbe vagy fagyasztóba tesszük rövid időre, hogy szebben süljön.
- 15 perc alatt világosra sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
- A gesztenyét lereszeljük, majd folyamatos keverés közben hozzácsurgatjuk a tejszínt, belekeverjük a porcukrot és a tojást is.
- Az így kapott pépet a pitetésztára töltjük, és belenyomkodjuk a kimagozott meggyszemeket.
- Sütőben kb. 35-40 perc alatt remegősre sütjük.
- Hidegen szeletelhető.
sütési hőfok:
160°C
sütési mód:
alul-felül sütés
elkészítettem:
1 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2011-08-15
- nézettség: 5 785
- elküldve: 1
- receptkönyvben: 109
- elkészítve: 0/4
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Nagyon guszta! Tervezem az elkészítését. De lenne egy kérdésem. Főző vagy sütő tejszínt kell belecsurgatni a masszába?
Habtejszínt kell belerakni. Remélem ízleni fog!:)
Koszonom :)
Nagyon finom sütemény! Aki szereti a gesztenyés édességeket, annak érdemes megcsinálni. Nekem cukrozott gesztenyemasszám volt otthon, így azt már nem édesítettem. Viszont a tésztát is és a masszát is felturbóztam egy kis rum aromával! :-)) Ja, és a krémbe való tojások fehérjét én habbá verve tettem bele. Nem az a csömör édesség, mint nekem mondjuk a gesztenye püré. A tésztája is nagyon fini, másik pitéhez is fogom használni.
Örülök, hogy ízlett!:)
Finom kis süti, de elég tömény, egy szelettel jól is lehet lakni:) Amúgy a nők lapja konyha magazin 2011 júniusi számában is benne volt.