Meggyes-csokis muffin Anyanyultól

Name: Meggyes-csokis muffin Anyanyultól
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 15 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor; 10 dkg Vaj olvasztott vagy margarin; 1 csipet Só; 1 dl Tej; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 db Tojás; 3 dkg Csokoládé apróra vágott; 20 dkg Meggy; 10 dkg Tortabevonó

Jutka41

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
15 dkg cukor
1 csomag sütőpor
10 dkg vaj (olvasztott vagy margarin)
1 csipet só
1.5 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojás
3 dkg csokoládé (apróra vágott)
20 dkg meggy
10 dkg tortabevonó

792

Kalória

13.1g

Fehérje

106g

Szénhidrát

35.3g

Zsír

76.8g

Víz

191.4g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

61.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
15% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
38g cukor

145 kcal
3g sütőpor

2 kcal
25g vaj

179 kcal
0g só

0 kcal
38g tej

21 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
41g tojás

52 kcal
8g csokoládé

41 kcal
50g meggy

23 kcal
25g tortabevonó

137 kcal

Összesen 792 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
15% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
150g cukor

581 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g vaj

717 kcal
0g só

0 kcal
150g tej

84 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
165g tojás

208 kcal
30g csokoládé

164 kcal
200g meggy

90 kcal
100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 3163 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
15% Zsír

17.9g finomliszt

65 kcal
13.4g cukor

52 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
9g vaj

64 kcal
0g só

0 kcal
13.4g tej

8 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
14.8g tojás

19 kcal
2.7g csokoládé

15 kcal
17.9g meggy

8 kcal
9g tortabevonó

49 kcal

Összesen 284 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
15% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
35.3 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1252.1 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
323 mg
Vas
4 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
503 mg
Nátrium
320 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
106 g
Cukor
61 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
76.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
259 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
226 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
394 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
240 micro

Összesen 792 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
15% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
52.4 g

Zsír

Összesen
141.1 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
766 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5008.5 g
Cink
6 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
1293 mg
Vas
17 mg
Magnézium
274 mg
Foszfor
2012 mg
Nátrium
1282 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
424 g
Cukor
244 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
307.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1034 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
477 mg
Retinol - A vitamin:
903 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
1578 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
960 micro

Összesen 3163 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
15% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
448.4 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
116 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
27.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
141 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 284 kcal

Elkészítés

A tojást, cukrot meg a vaníliás cukrot habosra keverjük.
Belekeverjük az olvasztott vajat vagy margarint.
A lisztet összekeverjük a sóval meg a sütőporral.
Beleszórjuk a tojásos masszába, majd összekeverjük csomómentesre.
Beleszórjuk az összevágott csokit. Majd a meggyet rakjuk hozzá /meggyhez adhatunk egy kevés fahéjat meg pici rumaromát/, ha nagyon sűrű lett a tészta, akkor lehet tejjel hígítani!
Előmelegített sütőben muffin formában megsütjük. Kb. 20-25 perc.
Amikor kihűlt, a tetejére tortabevonót kenhetünk, rá egy szem meggyet teszünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Én szeretem a meggyet is meg a csokit is, így jött létre nekem ez a recept. Bármilyen gyümölccsel meg lehet csinálni. Én a tortabevonót megolvasztottam, és egy kiskanállal rákentem, de ha valaki sokat csinál, akkor egy tepsire rácsot kell rakni, és ráönteni a tortabevonót. Ebből az adagból kb. 24 db muffin lesz. Fagyasztott meggyből is elkészíthető.