Kandírozott narancshéj 6 nap alatt

Name: Kandírozott narancshéj 6 nap alatt
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 közepes db Narancs ízlés szerint; 10 dkg Cukor mennyiségek a leírásban!

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

5 közepes db narancs (ízlés szerint)
10 dkg cukor (mennyiségek a leírásban!)

417

Kalória

4.5g

Fehérje

105.7g

Szénhidrát

0.6g

Zsír

411.6g

Víz

Koleszterin

11.4g

Élelmi rost

94.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír

650g narancs

223 kcal
50g cukor

194 kcal

Összesen 417 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír

1300g narancs

446 kcal
100g cukor

387 kcal

Összesen 833 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír

92.9g narancs

32 kcal
7.1g cukor

28 kcal

Összesen 60 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
308.5 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
190 mg
Vas
0 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
105.7 g
Cukor
94 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
411.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
252 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
142 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
52 micro
β-karotin
337 micro
β-crypt
550 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
612 micro

Összesen 417 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
617.1 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
381 mg
Vas
1 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
211.5 g
Cukor
189 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
823.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
505 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
285 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
104 micro
β-karotin
674 micro
β-crypt
1101 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1224 micro

Összesen 833 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
44.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
27 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
0 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
58.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
79 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 60 kcal

Elkészítés

A narancsokat éles késsel négy cikkre hámozzuk meg. Vágjuk kis kockákra, vagy szúrjuk ki apró formákkal.
Áztassuk vízben 3 napig, naponként cseréljük a vizet.
Majd öntsük le a vizet, mérjük meg a héj súlyát, és egy edénybe tegyünk pont annyi dkg cukrot, mint a lemért narancs. Majd öntsük fel annyi vízzel, ami éppen ellepi.
3 napon keresztül minden nap 10 percig forraljuk (a vizet már nem kell leönteni róla, harmadnapra szépen bevonja a narancshéjakat).
Harmadnap az utolsó forralás után öntsük sütőpapírra, hagyjuk fél napig szikkadni, néha rázogassuk meg, hogy ne tapadjanak össze, majd tegyük csavaros tetejű, szép üvegbe.