részletes keresés

Húsvéti bárány recept

Húsvéti bárány
  • előkészület:
  • sütés:
hozzávalók 3 főre
  • 6 dkg Rama
  • 6 dkg cukor
  • 1 vaníliás cukor
  • csipet só
  • 2 egész tojás
  • 6 dkg mogyoró, vagy mandula, vagy dió
  • 6 dkg liszt
  • 6 dkg keményítő
  • 5 dkg sütőpor
  • 1 ek rum vagy rumaroma, vagy mandula aroma
  • porcukor a díszítéshez

 

story

Legalább 15 éve van ez a bárányformám. Akkor még nem nagyon lehetett ilyen különleges formákat kapni. Szerencsére jó pár éve elérhető nagyon sok helyen, és baráti áron. Ez a barika (osterlamm) a németek jellegzetes húsvéti süteménye. Mi nagyon kedveljük, mert nagyon finom, könnyű édesség. Ha mandulával készítjük, akkor a barna héját távolítsuk el.

egyéb elnevezések

húsvéti süti, húsvéti bárányka, bárány formájú édes süti húsvétra

elkészítés
  1. A szobahőmérsékletű margarint, cukrot, vaníliás cukrot, csipet sót és a 2 tojást habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, keményítőt és a darált diót, mogyorót vagy mandulát, és a rum vagy mandula aromát.
  2. A kivajazott, lisztezett formába kanalazzuk a tésztát és megsütjük. Tűpróbát alkalmazzunk!
  3. Ha kész, a formában hagyjuk kihűlni, majd a formát levesszük róla, és porcukorral szórjuk meg. Nyakába színes szalagot kötünk.
sütési hőfok:
160°C
sütési mód:
hőlégkeveréses
elkészítettem:
20 alkalommal
kapcsolódó cikkek
...