Hawaii szelet másképp- Hawaii szelet 2.

Name: Hawaii szelet másképp- Hawaii szelet 2.
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: kisebb 4 db Csirkemellfilé vagy pulykamell; 10 dkg füstölt-főtt tarja 4 szelet; 15 dkg Ananász 4 szelet; 10 dkg Sajt reszelt; 5 dkg Meggybefőtt; 5 dkg Vaj; 2 tk Curry por; 2 dl Habtejszín; 2 dl Ananászlé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db csirkemellfilé (vagy pulykamell)
10 dkg füstölt-főtt tarja (4 szelet )
15 dkg ananász (4 szelet)
10 dkg sajt (reszelt)
5 dkg meggybefőtt
5 dkg vaj
2 tk curry por
2 dl habtejszín
2 dl ananászlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

685

Kalória

62g

Fehérje

12.7g

Szénhidrát

41.6g

Zsír

271g

Víz

277.4g

Koleszterin

367.8mg

Élelmi rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
25g füstölt-főtt tarja

45 kcal
38g ananász

10 kcal
25g sajt

88 kcal
13g meggybefőtt

9 kcal
13g vaj

90 kcal
0g curry por

0 kcal
50g habtejszín

146 kcal
50g ananászlé

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 685 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

900g csirkemellfilé

1080 kcal
100g füstölt-főtt tarja

180 kcal
150g ananász

38 kcal
100g sajt

352 kcal
50g meggybefőtt

36 kcal
50g vaj

359 kcal
0g curry por

0 kcal
200g habtejszín

584 kcal
200g ananászlé

106 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2735 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

51.4g csirkemellfilé

62 kcal
5.7g füstölt-főtt tarja

10 kcal
8.6g ananász

2 kcal
5.7g sajt

20 kcal
2.9g meggybefőtt

2 kcal
2.9g vaj

20 kcal
0g curry por

0 kcal
11.4g habtejszín

33 kcal
11.4g ananászlé

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 155 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
62 g

Zsír

Összesen
41.6 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
277 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1598.4 g
Cink
2 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
220 mg
Vas
1 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
608 mg
Nátrium
629 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
271 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
325 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
202 mg
Retinol - A vitamin:
319 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 685 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
248.2 g

Zsír

Összesen
166.5 g
Telített zsírsav
91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6393.7 g
Cink
10 mg
Szelén
221 mg
Kálcium
881 mg
Vas
5 mg
Magnézium
324 mg
Foszfor
2433 mg
Nátrium
2517 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
50.8 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
1084.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1298 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
125 mg
D vitamin:
76 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
87 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
158 micro
Kolin:
808 mg
Retinol - A vitamin:
1278 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
261 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2735 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.2 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
365.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
50 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
144 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
62 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, félkészre sütjük serpenyőben.
Ha kicsit kihűlt, tepsibe tesszük, ráfektetjük a sonkát, az ananászkarikákat, ezek közepébe egy-két szem meggyet szuszakolunk, majd megszórjuk a reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt szépen megpirul.
Közben elkészítjük a szószt. A vajat felolvasztjuk egy kisebb lábasban, rászórjuk a curryport, és 2-3 percig pirítjuk.
Felöntjük az ananászlével, ez lehet a konzerv leve is. Amikor felforrt, hozzáöntjük a tejszínt, ezzel is egyszer beforraljuk, majd lehúzzuk a tűzről, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Klasszikusan hasábburgonyával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szeretjük ezt az ételt, de az ananász szaftossága ellenére nekem mindig hiányzott mellőle valami. Aztán egy nap, épp vásárláskor, a kasszánál észrevettem egy újságot, ezzel a főoldalon: "Régi kedvenc új köntösben", vagy valami ilyesmi. Èn meg a német tudás...ííí...szóval, még annyi időm volt, hogy felüssem, és gyorsan megpróbáljam kitalálni a hozzávalókat, de épp csak átfutottam, menni kellett. Aztán otthon, az ötlet alapján elkészült a szósz. Hát most megtaláltam, amit eddig hiányoltam. Igazán pikáns, kicsit édeskés, kicsit fűszeres. Mi kihagytuk a sonkát, amint a képen is látszik, most épp nem tettem bele. Ajánlom kipróbálásra azoknak, akik szeretik ezt az ételt, és szívesen próbálkoznak új ízekkel.