Hamis tiramisu torta

Name: Hamis tiramisu torta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 6 csapott ek Finomliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 200 g Babapiskóta; 3 ek Instant kávé; 3 tasak Vaníliás pudingpor; 4 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Rum vagy rumaroma; 6 dl Tej; 2 dl Habtejszín; 2 dkg Csokoládé mogyorós csokidrazsé

Feenuee

12adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tortához

6 db tojás
6 ek cukor
6 csapott ek finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
200 g babapiskóta
3 ek instant kávé
3 tasak vaníliás pudingpor
4 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek rum (vagy rumaroma)
6 dl tej
2 dl habtejszín

A díszítéshez

2 dkg csokoládé (mogyorós csokidrazsé)

gyors
magyar

278

Kalória

7.5g

Fehérje

38.6g

Szénhidrát

10g

Zsír

31.1g

Víz

108.7g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

15.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír

A tortához

28g tojás

35 kcal
5g cukor

19 kcal
5g finomliszt

18 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
1g sütőpor

1 kcal
17g babapiskóta

63 kcal
0g instant kávé

0 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
1g rum

2 kcal
50g tej

28 kcal
17g habtejszín

49 kcal

A díszítéshez

2g csokoládé

9 kcal

Összesen 278 kcal

9% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír

A tortához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
60g finomliszt

218 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g babapiskóta

752 kcal
0g instant kávé

0 kcal
135g vaníliás pudingpor

514 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
8g rum

18 kcal
600g tej

336 kcal
200g habtejszín

584 kcal

A díszítéshez

20g csokoládé

109 kcal

Összesen 3314 kcal

9% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír

A tortához

19.7g tojás

25 kcal
3.6g cukor

14 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
11.9g babapiskóta

45 kcal
0g instant kávé

0 kcal
8.1g vaníliás pudingpor

31 kcal
2.4g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0.5g rum

1 kcal
35.8g tej

20 kcal
11.9g habtejszín

35 kcal

A díszítéshez

1.2g csokoládé

7 kcal

Összesen 198 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
549.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
162 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
192 mg
Nátrium
158 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.6 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
31.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 278 kcal

9% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
90.2 g

Zsír

Összesen
119.8 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1304 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6590.7 g
Cink
8 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
1943 mg
Vas
15 mg
Magnézium
300 mg
Foszfor
2305 mg
Nátrium
1895 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
463.3 g
Cukor
189 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
373.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1023 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
284 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
898 mg
Retinol - A vitamin:
1013 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
125 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1493 micro

Összesen 3314 kcal

9% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
393.5 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
116 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 198 kcal

Elkészítés

A tortához

A tojásokat szétválasztjuk, és a sárgákat a cukrokkal és 2 ek instant kávéval habosra keverjük.
A tojások fehérjéből kemény habot verünk.
A sütőport elkeverjük a liszttel, és a habbal felváltvaa cukros sárgájához kavarjuk.
Sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk, és előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük (tűpróba!).
Rácson hagyjuk kihűlni.
Ha a tészta kihűlt, kettőbe vágjuk.
A tej és tejszín keverékében a leírással ellentétben géppel nagy fokozaton elkeverjük a pudingokat, belekavarjuk a rumot vagy rumaromát (ki-ki amennyire intenzíven szereti), majd pár percre állni hagyjuk.
Az alsó lapra rákenjük a krém egyharmadát, majd egy sor kávéban áztatott babapiskótával lefedjük.
Erre jön a második réteg krém, szintén egyharmad, majd a felső lap.
A tortát kívülről is vastagon bevonjuk a krémmel, kicsit félreteszünk a díszítéshez.
A babapiskótákat méretre vágjuk, és a krémes torta oldalára ragasztjuk. Amikor körülér, lehet, hogy kell egy kicsit farigcsálni.
A félretett krémet kétfelé vesszük, egyik felébe 1 ek kakaóport keverünk.
A maradék kakaóporral megszitáljuk a torta tetejét, majd a krémekből felváltva habzsákból rózsákat nyomunk a karimájára.
A világos krémrózsákra mogyorós csokidrazsét teszünk.