Gesztenyés kifli recept

1 adag
1077
kcal
Gesztenyés kifli
Gesztenyés kifli
receptkönyvben hozzászólások (26)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyerekkorom egyik kedvenc süteménye. Készíthetjük diós, mákos és lekváros töltelékkel is. Dobozban, légmentesen tárolva sokáig friss marad, már ha marad.

hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: húsvét
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, uzsonna
alkalomválasztó: mesés este
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

porhanyós gesztenyés kifli, kelt gesztenyés kifli tojás nélkül
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk.
  2. A lisztet a margarinnal két tenyerünk között szétmorzsoljuk.
  3. Hozzáadjuk a sót, az élesztős tejet és a tejfölt. Jól összegyúrjuk. (Akkor jó, ha leválik az edény faláról.)
  4. 1 órát langyos helyen kelesztjük.
  5. Kb. 3 mm vékonyra kinyújtjuk és pogácsa szaggatóval karikákat vágunk ki belőle. Megtöltjük és kiflit formálunk belőle.
  6. Előmelegített, 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük és még forrón vaníliás porcukorban megforgatjuk.

statisztika

beküldve:
nézettség: 74 312
elküldve: 4
receptkönyben: 1 038
elkészítve: 15/25
Facebookon megjelent: -

szakács

Kiki

Mióta szakács: 2008.08.27.
476 recept

Hozzászólások (26)

cicamica100
cicamica100p, 2014-10-31 21:14

Én az alábbiak szerint keszítettem. Porélesztővel, kevesebb tej, több tejfől, fél deci tejszín, egy éjszakát kint "aludt" a verandán. Másnap este folytattam... Eredmény: ropogós, belül levegős szálas, majdhogynem croissant-szerű, ízletes. Süssetek!

Bbarbye
Bbarbyeszo, 2014-09-27 19:22

Napok óta gesztenyés kiflire vágytam, de a mi családi receptünket nem tudom fejből és nem akartam Anyukámat ezzel zaklatni, így találtam rá a Tiédre. Azt hiszem, mostantól csak így készítem a gesztenyés (mákos, diós stb.) kifliket!!!! Szuper finom, omlós, könnyű, mennyei!!! :)

Tóth Krisztina
Tóth Krisztinacs, 2014-10-02 17:41

Szuper! Örülök, hogy ízlett! Én is nagyon szeretem. (lekvárral, mákkal, dióval is szuper)
üdv Kiki

Jadrina
Jadrinacs, 2013-05-30 10:02

Szia!
Tetszik a recept, de lenne egy kérdésem. A kiflik nem nyílnak szét a sütőben?
Vagy a gesztenye, ill. lekvár rendesen összeragasztja őket.
Attól félek szétnyílik és kifolyik a töltelék. :-(

Tóth Krisztina
Tóth Krisztinacs, 2013-05-30 11:15

Szia! Nem folyik ki belőle. Összeragad a kelttészta, ha rendesen összenyomkodod. A massza pedig sűrű. Próbáld ki nyugodtan. Az a lényeg, hogy ne a lisztes felét próbáld összecsukni. :-) Kiki

evetke75
evetke75v, 2012-02-12 13:30

Szia!
Most sült ki.Nagyon finom lett!!! Elolvasva a hozzászólásokat én úgy csináltam, hogy a tésztára vékonyan baracklekvárt kentem és arra tettem a gesztenyét.Köszi a receptet.

jesolo
jesoloszo, 2011-12-17 21:02

Kedves Kiki!
hogy talàlom meg a gesztenyerudak receptedet hol keressem?

Tóth Krisztina
Tóth Krisztinav, 2011-12-18 07:34

Szia! Írd be a nosalty keresőbe, hogy geszternyerudak és első helyen ezt kapod. Üdv Kiki

jesolo
jesoloszo, 2011-12-17 20:55

Sziasztok! most ettem ebbol a sutibol nagyon finom èn is lekvàrt tettem bele ès èn mèg a tèsztàba tettem 1kanàl porcukrot ès fele rendes liszt ès fele teljeskiorlèsi liszttel kèszitettem nagyon finom igy is koszonom Kiki neked ezt a receptet most megkeresem a gesztenyèsrudak receptedet hogy kiprobàljam azt is

Gyermely2009
Gyermely2009cs, 2011-07-21 12:35

Kedves Kiki!A gesztenyemassza minden előkészítés nélkül " csak úgy " kerül a kiflibe?Kis rumot, cukrot stb. nem kellene tenni bele?, Ha megpróbálnám milyen állagú legyen szerinted a töltelék??? Nagyon örültem a receptnek, mert a hűtőládámban árválkodik még néhány csomag massza, amit szívesen felhasználnék.Köszönöm a receptet,.Üdv.:Éva

Tóth Krisztina
Tóth Krisztinacs, 2011-07-21 12:53

Kedves Éva! Igen én nem teszek semmit a masszához, mert a massza nekem elég édes magában is. Kevés rum az biztos finom lenne hozzá. Üdv kiki

rózsa73
rózsa73szo, 2011-03-05 17:31

Sziasztok!
Ma megsütöttem én is,kis változtatással,gesztenye helyett nutella került bele.Ízlik a családnak,köszi a receptet!
Üdv Rózsa

vamosszilvia
vamosszilviap, 2011-01-21 12:27

Nagyon ízetlen lett a tésztája. Szerintem több cukor kell bele és lekvárral 1000x jobb lenne, mint gesztenyével, mert ízetlen.

Józsáné Reni
Józsáné Renisze, 2010-12-22 19:18

Kedves KIKI!
Ma megsütöttem ezt finomságot.Hát ez valami isteni fincsi és kiadós.Köszönet a receptért!
üdv:Reni

ildike.ecser
ildike.ecserv, 2010-12-19 19:15

Sziasztok!
Ebből kb hány db lesz?
Bekerülne a karácsonyi repertoárba, a többi finomság közé!
Előre is kösz a válaszokat!

Tóth Krisztina
Tóth Krisztinah, 2010-12-20 12:13

Szia! Hát sajnos ezt már meg nem mondom neked, attól is függ, hogy mekkora kiflik készülnek. Kb. 50-re saccolom. Üdv kiki

malomkert
malomkertsze, 2010-09-01 11:55

Sziasztok. most készült el a finomság,még melegen befaltam belőle egy párat.Nagyon finom és egyszerű,igaz én házi kajszilekvárt tettem bele de ez szuper recept. Köszi érte.További szép napot mindenkinek.Éva.

buborék
buborékszo, 2010-06-05 09:12

Szia Mindenkinek!

Finom, de lekvárral nekem jobban izlik. Próbáljátok ki.

Zit
Zitszo, 2010-01-30 16:57

Kiki, nagyon köszönöm az újabb finom receptet! Ööö... Nem is olyan új... Na mindegy, nekem az. Alig várom, hogy elkészítsem! Te vagy itt az egyik kedvenc szakácsom. :-)

bibi
bibiv, 2009-10-25 14:43

Kedves Kiki!
Örültem a gesztenyés receptnek. Végre valami könnyen elkészíthető süti amiben gesztenye van :)))
Igaz, nekem másnapra a süti "megitta" a cukrot és kicsit ragadt, de így is finom volt.

Zit
Zitszo, 2010-01-30 16:56

Kedves Bibi, kóstoltad már Kiki gesztenyerudak receptjét? Uhhh.... ISTENI!!! Ki ne hagyd! :-) Én nem tudok abból eleget készíteni a Családomnak.

Legfrissebb cikkek

14 mítosz a tésztafőzésről
14 mítosz a tésztafőzésről
Lehet rá legyinteni, mondván, bárki tud tésztát főzni, de ez egyáltalán nem biztos. Itt van a 14 legfőbb szabály, amiben eddig mindannyian biztosak voltunk. Eddig.
Top 7 cukormentes ünnepi bonbon
Top 7 cukormentes ünnepi bonbon
Az ünnepek alatt igazából nincs olyan édesség, amire ne lenne kereslet. Vendégeinknek kínálhatunk például cukormentes bonbonokat!
Tejet gyárt a Coca-Cola!
Tejet gyárt a Coca-Cola!
Jól olvastad, nem vicc. Tényleg. Tejet.
1077