Expressz csokitorta

Name: Expressz csokitorta
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Tojás; 7 ek Cukor; 5 csapott ek Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 tk Sütőpor; 15 dkg Porcukor; 15 dkg Margarin vagy teavaj; 1 csipet Só; 8 dkg Cukrozatlan kakaópor; 1 dl Tejföl 20%-os; 1 marék Dió darált

BlueVelvet

6adag

Idő

33p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

7 db tojás
7 ek cukor
5 csapott ek finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 tk sütőpor

A krémhez

15 dkg porcukor
15 dkg margarin (vagy teavaj)
1 csipet só
8 dkg cukrozatlan kakaópor
1.5 dl tejföl (20%-os)

A tetejére

1 marék dió (darált)

gyors
magyar

548

Kalória

12.5g

Fehérje

55.1g

Szénhidrát

35.6g

Zsír

67.1g

Víz

224.8g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

38.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír

A piskótához

64g tojás

81 kcal
12g cukor

45 kcal
8g finomliszt

30 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

25g porcukor

97 kcal
25g margarin

179 kcal
0g só

0 kcal
13g cukrozatlan kakaópor

30 kcal
25g tejföl

50 kcal

A tetejére

4g dió

28 kcal

Összesen 548 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír

A piskótához

385g tojás

484 kcal
70g cukor

271 kcal
50g finomliszt

182 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

150g porcukor

581 kcal
150g margarin

1076 kcal
0g só

0 kcal
80g cukrozatlan kakaópor

182 kcal
150g tejföl

297 kcal

A tetejére

26g dió

170 kcal

Összesen 3290 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír

A piskótához

35.5g tojás

45 kcal
6.5g cukor

25 kcal
4.6g finomliszt

17 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

A krémhez

13.9g porcukor

54 kcal
13.9g margarin

99 kcal
0g só

0 kcal
7.4g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
13.9g tejföl

27 kcal

A tetejére

2.4g dió

16 kcal

Összesen 304 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
35.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
672.9 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
109 mg
Vas
4 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
311 mg
Nátrium
119 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
55.1 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
67.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
326 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
178 mg
Retinol - A vitamin:
313 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
293 micro

Összesen 548 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
75.2 g

Zsír

Összesen
213.5 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
57 g
Koleszterin
1349 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4037.7 g
Cink
13 mg
Szelén
143 mg
Kálcium
656 mg
Vas
22 mg
Magnézium
612 mg
Foszfor
1869 mg
Nátrium
713 mg
Réz
5 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
330.5 g
Cukor
228 mg
Élelmi rost
40 mg

Víz

Összesen
402.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1957 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
278 micro
K vitamin:
146 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
240 micro
Kolin:
1070 mg
Retinol - A vitamin:
1876 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
956 micro
β-crypt
32 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1760 micro

Összesen 3290 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
125 mg

Ásványi anyagok

Összesen
372.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
61 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
37.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
181 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
173 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
162 micro

Összesen 304 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, külön felverjüka tojásfehérjét.
A sárgájához hozzáadjuk a cukrot, és a robotgéppel habosra keverjük.
Ehhez hozzáadjuk a sütőporral és kakaóporral összeforgatott lisztet, simára keverjük.
Mikoregynemű, óvatosan hozzáforgatjuk a tojáshabot, hogy nehogy összetörjön.
Az egész masszát sütőpapírral kibélelt vagy csak simán kivajazott tepsibe (a sütőtepsije a legalkalmasabb)öntjük, és megsütjük. Tűpróba!
Amíg sül a piskóta, összekeverjük a krémet.
A porcukorhoz adjuk a sót, elkeverjük a kicsit megolvasztott margarinnal, hozzákeverjük a kakaóport, és a végénbeledolgozzuk a tejfölt.
Akihűlt piskótalapot 3 egyforma részre vágjuk. Kb. 30x11 cm-es lapokat kapunk (tepsitől függően).
Az 1. lapot megkenjük a krémmel, rátesszük a 2. lapot, ezt is megkenjük, majd rátesszük a 3. lapot, végül az egészet bekenjük a maradék csokikrémmel.
Tetejére, oldalára (ki hogy szereti - lehet csak egyikre is vagy egyikre sem) darált diót szórunk.
Fogyasztásig hűtőben tartjuk. Annálfinomabb, minélhidegebb a krém benne.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 18 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x35x3

Barátnőmtől kaptam ezt a receptet, aki az egyik látogatásakor ajándékba hozta az ez alapján készült tortát. Annyira ízlett mindenkinek, főleg a gyerekeknek, hogy pillanatok alatt elfogyott az egész. Következő héten már én vártam ezzel a vendégeimet. :)