édes keksz gyümölcsös keksz

Aszalt szilvás-csokis keksz

Évi néni

12adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

7.5 dkg rozspehely
15 dkg tönkölybúza liszt
7.5 g kókuszreszelék
15 dkg vaj
4 ek méz
1 csipet só
1 teáskanál fahéj
1 kávéskanál szódabikarbóna
10 dkg étcsokoládé
10 dkg aszalt szilva (darabolva)

250

Kalória

3.1g

Fehérje

31g

Szénhidrát

13.5g

Zsír

7.5g

Víz

27.5g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

14.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír

6g rozspehely

23 kcal
13g tönkölybúza liszt

42 kcal
1g kókuszreszelék

4 kcal
13g vaj

90 kcal
8g méz

25 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal
8g aszalt szilva

20 kcal

Összesen 250 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír

75g rozspehely

275 kcal
150g tönkölybúza liszt

507 kcal
8g kókuszreszelék

50 kcal
150g vaj

1076 kcal
100g méz

304 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
100g aszalt szilva

240 kcal

Összesen 2998 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír

11g rozspehely

40 kcal
22g tönkölybúza liszt

74 kcal
1.1g kókuszreszelék

7 kcal
22g vaj

158 kcal
14.7g méz

45 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
14.7g étcsokoládé

80 kcal
14.7g aszalt szilva

35 kcal

Összesen 439 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
136.4 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
7.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 250 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
37.8 g

Zsír

Összesen
162.6 g
Telített zsírsav
99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
331 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1636.8 g
Cink
8 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
183 mg
Vas
16 mg
Magnézium
403 mg
Foszfor
932 mg
Nátrium
61 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
372.3 g
Cukor
179 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
90 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1067 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
84 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
1007 micro
α-karotin
64 micro
β-karotin
665 micro
β-crypt
94 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
433 micro

Összesen 2998 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
23.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
239.8 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
27 mg
Vas
2 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
54.6 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
13.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
147 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 439 kcal

Elkészítés

A rozspelyhet kávédarálóban darabosra daráljuk, de akár egyben is hagyhatjuk.
A szilva és a csoki kivételével mindent robotgépbe teszünk, és pillanatok alatt összedolgozzuk.
A szilvaszemeket összevágjuk kisebb darabokra, valamint a csokit is, ha táblás (de én kis csokicseppet használtam). Végül ezeket is a tésztába keverjük.
A tésztát fóliában 1/4-1/2 órát hűtőben pihentetjük, majd kis, diónyi darabokat kicsípve belőle előbb golyókat formálunk belőlük, majd tenyérrel szétnyomkodva kerek keksz formájúra alakítjuk (30 db lett belőle).
180 fokra előmelegített sütőben 15-17 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni, és csak utána szedjük ki.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 39x33

Egészségesebbnek tűnő kekszet szerettem volna sütni. Addig keresgéltem, míg valahol ráleltem erre a receptre. Az eredetiben zabpehely szerepelt, de azt lecseréltem rozsra, mert jobban szeretem, és megpatkoltam még egy kis plusz szilvával.