édes keksz gyümölcsös keksz

Áfonyás cookie

Lilian

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
0.5 tk sütőpor
0.5 tk szódabikarbóna
1 csipet só
20 dkg vaj (puha)
15 dkg barna cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojás
3 evőkanál narancslé
10 dkg aszalt gyümölcsök (aszalt vörösáfonya)

820

Kalória

Fehérje

103.8g

Szénhidrát

42.4g

Zsír

38.3g

Víz

152.5g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

49.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
50g vaj

359 kcal
38g barna cukor

143 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
14g tojás

17 kcal
6g narancslé

3 kcal
25g aszalt gyümölcsök

60 kcal

Összesen 820 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
200g vaj

1434 kcal
150g barna cukor

570 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
55g tojás

69 kcal
24g narancslé

11 kcal
100g aszalt gyümölcsök

240 kcal

Összesen 3274 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

31.6g finomliszt

115 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
25.3g vaj

181 kcal
19g barna cukor

72 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
7g tojás

9 kcal
3g narancslé

1 kcal
12.6g aszalt gyümölcsök

30 kcal

Összesen 413 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
42.4 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
419.9 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
89 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
123 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
103.8 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
38.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
372 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
355 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
179 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
116 micro

Összesen 820 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
36.1 g

Zsír

Összesen
169.7 g
Telített zsírsav
103 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
610 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1679.5 g
Cink
3 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
356 mg
Vas
6 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
592 mg
Nátrium
493 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
415.1 g
Cukor
197 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
153 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1487 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
74 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
221 mg
Retinol - A vitamin:
1419 micro
α-karotin
58 micro
β-karotin
717 micro
β-crypt
133 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
464 micro

Összesen 3274 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
21.5 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
212.3 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
52.5 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
19.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
188 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
179 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 413 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük. 2 sütőlemezt kibélelünk sütőpapírral. A lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót egy tálban elvegyítjük.
A vajat, a cukrot és a vaníliás cukrot egy másik tálban habosra keverjük. Belekeverjük a tojást. A lisztes keveréket és a narancslét gyorsan hozzákeverjük. Az aszalt áfonyát beleforgatjuk.
Két kiskanállal kis halmokat teszünk a tepsikre. A sütőben (középen, légkeverésesnél 160 °C) egyenként 15 perc alatt aranybarnára sütjük.
A kekszeket kivesszük a sütőből, a sütőpapírral együtt süteményrácsra húzzuk, és hűlni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az itt leírt mennyiség kb. 30 db kekszet eredményez, a "Muffinok, bagelek, palacsinták..." című könyvecske alapján. Nálunk pillanatok alatt elfogy, így már minimum a dupláját készítem. Nagyon egyszerű összedobni, elrontani szerintem nem lehet. :)