hozzászólások

leírás

A narancsfa Kínában őshonos, gyümölcse gömbölyű, narancssárga, zöldes vagy pirosas héjú, savanykás ízű citrusféle. A narancs vitamintartalma igen magas, világszerte az egyik legnépszerűbb gyümölcs. Elsősorban desszertgyümölcs, fogyasztják magában, felhasználják süteményekhez, húsételek, gyümölcslevek, koktélok készítéséhez.
A narancslevet a gyümölcs húsából préseléssel, facsarással nyerik. A frissen facsart narancslé kiváló C-vitaminforrás, azonban nagyipari gyártása során általában szárítva vagy sűrítmény formában szállítják, mindkét eljárás során a gyümölcsöt hőkezelésnek vetik alá, ezért C-vitamin tartalma jelentősen csökken vagy megszűnik. Ugyanakkor a bolti narancsleveket gyakran dúsítják vitaminokkal. Kapható rostos és szűrt változata, és gyümölcstartalma is eltérő lehet. A narancslevet fogyaszthatjuk magában, koktélok alapanyagaként, vagy felhasználhatjuk süteményekhez, húsételekhez, levesekhez.

mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűvös helyen.

Narancslé alapanyag receptek

beállítások törlése
alapanyagok:
választott alapanyag:
    választott alapanyag:
      szakács:
      szakácsok:
        alapanyag kategóriák

        Hozzászólások

        A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

        Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!