Piacmustra: vidéki báj a város közepén

Folytatjuk cikksorozatunkat, melyben a budapesti piacokat mutatjuk be nektek. Retrohangulat, borozók, szuper hentesek és őstermelők várnak rátok a XIII. kerületi Lehel Csarnokban, amit külső megjelenése miatt sokan Kofahajónak hívnak.

Tarol a szilva

A legszembetűnőbb eltérés a két héttel ezelőtti, Fény utcai látogatásunkhoz képest, hogy a Lehel piac sokkal olcsóbb, vidéki atmoszférával kialakított, zárt légterű lelőhely. A legnagyobb vonzerőt a földszinten árusító őstermelők jelentik színes, egészséges, szabadföldi terményeikkel. A szilvaszezonnak köszönhetően mindenhol képviselteti magát a lila gyümölcs, százhúsz forinttól kettőszázhúszig terjedtek a kilónkénti árak. A paradicsom most igazán aktuális, így akár már száznyolcvan forintért találhatunk szabadban termett, gyönyörű piros termést. A barackok sem maradhattak el, a kajszi már eltűnőben van, de ötszáz forint körül még mindig akad néhány árusnál, ellenben a mariska barack már kétszázhatvanért kínálja magát, a szabályosan sorakozó őszibarackok kilóját ötszázért mérik. Az áfonya még ezerötszáz, petrezselyemgyökér már nyolcvan, cukkini, rózsaburgonya és tök – ebből már egészen gigászi, többkilós egyedek is vannak – már egy százasért lehet a miénk.

Szintén a földszint közepén árulnak bevizsgált szegfű- és rókagombát. Sok helyütt láttunk vecsési savanyúságot, kimérve vagy előre zacskózva is vihetünk a vitaminbombákból. A szinten, úgy félúton, hetente egyszer-kétszer van kint a fűszernövényeket árusító termelő, aki konyhai fűszernövényekkel, bazsalikommal, tárkonnyal, korianderrel, kakukkfűvel káprázatott el minket. Nem mondjuk, hogy kétszáz forintért árulja a kis cserepeket, de ezek nem is a szupermarketekben kapható, gyorsnevelésű növények, így egy bokor bazsalikom ezresért vihető haza. A kedvencünk a Kárpáti látványpékség házi krémese sima vagy csokis formában, mindössze kétszáz forintért isteni sütikkel térhetünk haza, de itt vásárolhatunk házi tejet, már százkilencven forintért.

Tejtermékek, melyekről mindig álmodtunk

A piac egyik eldugott sarkában, a főbejárattól nézve, jobb oldalon húzódik meg az Ökosarok, mely minőségi tejtermékeivel lett az egyik kedvencünk. Krémsajtok, joghurtok, tejföl, túró és brindza sorakoznak egymás mellett, ezek a boltokban kapható társaikhoz viszonyítva nem sokkal drágábbak, ráadásul kimérve, decinként kínálják őket, így pontosan annyit vihetünk haza, amennyire szükségünk van belőlük. A sajtok többe kerülnek, viszont megérik a pénzüket, a magyar gouda az egyik kedvencünk.

Az emeleten háztartási cikkek, edények, konyhai felszerelések várják az arra tévedőket, illetve egy-két étkezde kínál harapnivalót.

A húsokat illetően, a főbejárathoz közeli henteseknél nagyon szép marha- és borjúhúst találtunk, a csirkemellfilét itt már ezerháromszáz forintért megvehetjük. Sokféle kolbász közül is csemegézhetünk, ezerszáztól kétezer forintig terjedően szelektálhatunk közöttük, de a szalonnák és csülkök is étvágygerjesztően hívogatnak, hagyományos füstölésű tarját kétezer forintért láttunk. A Húsok utcájának elején különleges halak és vadhúsok sorakoznak, lazac- és fogasfilé, valamint galamb-, fácán-, őzhús csábítja az ínyenceket.

Ti hol szerzitek be a hétvégi ebédekhez a húst? Van kedvenc hentesetek? Hol és mennyiért láttatok idén szilvát? Írd meg nekünk kommentben!

Korábban a Fény utcai piacon jártunk, beszámolónk itt >>

További csülökreceptek itt >>

Lehel Piac honlapja itt >>

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...