5 tipp, hogy úgy tálalj, mint egy mesterszakács
Segal Viktor öt tippel megsúgja a titkot, hogy úgy tálalhassunk az ételeket a családnak vagy vendégeinknek, mint a mesterszakácsok. Kész vagy?
NosaltyGasztro
15 nagyon éhes és lusta ember, aki mindenre képes
Volt már veled olyan, hogy nagyon éhesen minden addigi étkezési morálodat feladva kanállal etted meg a maradék tortát vagy lekapargattad a penészt a sajtról? Na velük volt!
Brecz Judit
Durvulj be Elvis 7000 kalóriás szendvicsével
Itt a szendvics, ami ugyan Elvis veszte lett, de ha te okosan tolod magadba, a legütősebb szendód lesz egy elfuserált nap után.
Hering András
Budapestre figyel a gasztronómiai világ!
Példátlan szakmai összefogásnak köszönhetően készülhet a világ legfontosabb szakácsversenyének, a Bocuse d’Or-nak európai döntőjére Budapest - a sajtótájékoztatóról röviden.
Nosalty
Ezek a boltok lesznek tényleg nyitva 04.24-én, most vasárnap!
Igaz, hogy a boltzár mostantól nincs érvényben, és újra vásárolgathatunk vasárnap (is) azért jó tudni, pontosan mely boltok várnak minket nyitva.
Nosalty
15 ellenállhatatlan brassói aprópecsenye
A brassói aprópecsenyéről mi személy szerint rajongunk - étteremben viszont sokan nem merik megrendelni, ki tudja, mi kerül bele alapon. És tényleg otthon a legjobb!
Nosalty
A 14 legpuhább piskóta a gyümölcsöstől a csokisig
A piskótasütés sokaknak mumusa, de ha van egy jó alapreceptünk, már csak az ízesítésen kell gondolkodnunk. Hidd el, nem is nehéz! Hoztunk pár tavaszi piskótatippet!
Nosalty
Pucér étterem nyílik - 13 ezer ember toporog a londoni...
Mindig van olyan piaci rés, ami még betöltésre vári. Pucéran eddig még nem mehettünk étterembe - még Londonban sem! A jég megtörni látszik, ezrek várják a nyitást...
Brecz Judit
A hét szakácsa: Zoli
E heti kiemelt szakácsunk Zoli, a hagyományos magyar ízek és fűszerek kedvelője. Szeret bográcsozni, és szívesen használ régi sütő-főző eszközöket. Ismerjétek meg közelebbről!
Zoli
13 pihe-puha bundázott hús ebédre vagy vacsorára
Tudjuk, hogy a panír és a bunda nem a legnyerőbb ötlet, ha figyelünk a testünkre, de ha ma bűnöznél, ezeket a pihe-puha bundás húsokat ajánljuk!
Nosalty
Nem vehetünk többé Cserpes termékeket a Lipótiban
Nincs többé Cserpes a Lipótiban – a közkedvelt pékségekbe mostantól feleslegesen térünk be, ha a Cserpes termékeket keressük. A pékség saját márkával rukkol elő.
Nosalty
Kecsegét sütöttünk, mint a sztárok!
A világ legrangosabb gasztronómiai versenyének Európai döntője előtt állunk. Ez alkalomból a hivatalos alapanyagok közül most a hazai édesvizek királyát, kecsegét sütöttünk.
Nosalty
Sör, rock és nagy húsok: újra nyit a Bestia terasza!
Majdnem egy éve már, hogy megnyitott a Bestia - az új nyári étlapot és a Bazilika tövében lévő teraszt nekünk is ki kellett próbálni!
Dacota
A meki szintet lép: korlátlan sültkrumpli-fogyasztás???
Már megint az amerikaiak - egyik McDonald's éttermükben nem másra készülnek, mint a korlátlan sültkrumplievés bevezetésére!
NosaltyCímlapról ajánljuk
Advent
Nem mindegy, hova kerül: itt működik igazán jól a párásító...
Amikor bekapcsol a fűtés, a lakás levegője szinte észrevétlenül kiszárad. A párásító segít, de csak akkor, ha jó helyre teszed. Otthon Tippünk megmutatja, hol van igazán értelme.
Németh Orsi
Advent
Az alapanyag, amit ne felejts ki, ha hibátlan magyaros lencsefőzeléket...
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Brecz Judit
Advent
Mit főzzek ma? Céklasaláta, maradékmentő hortobágyi palacsinta és madártej mámorít
Mai menünkben húst mentünk hortobágyiba, sült céklát teszünk a salátánkhoz, és még egy madártejet is összehozunk a megmaradt tojásfehérjéket használva.
Macsuga ViktóriaTovábbi cikkek
Életmód
Ezért nem jó ötlet mindig a polc hátuljáról levenni a...
Sokan automatikusan a szupermarketek polcainak mélyére nyúlnak, mert biztosra veszik, hogy ott frissebb, hosszabb szavatosságú árut találnak. Bár ez elsőre logikusnak tűnhet, a szokás több kellemetlenséget és rejtett következményt hordoz, mint gondolnánk.
Család
Nem a tojás és a szalonna tehet a magas koleszterinről:...
A magas koleszterinszintet nem a zsíros ételek okozzák, annak ellenére, hogy nagyon sokak fejében ez a tévhit él. Táplálkozási szakértő osztja meg gondolatait a magas koleszterinszint okairól.
Gasztro
Vigyázat: listeria jelenléte miatt népszerű termékét visszahívja a Lidl
A Lidl Magyarország Kft. a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatósággal együttműködve elővigyázatosságból visszahívta egy népszerű termékét a boltok polcairól.
Top Receptek
lencsefőzelék
Hagyományos lencsefőzelék
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
töltött káposzta
Klasszikus töltött káposzta
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
káposztaleves
Az eredeti korhelyleves
A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...