Törökméz

Mint azt a neve is mutatja, a törökméz egy Törökországból származó mézédes édességféle, igazi ínyencfalat. Magyarországon a vásárok egyik hagyományos, közkedvelt édessége. Kétféle alapreceptje létezik, az egyik változata rendkívül egyszerű, mindössze mézet, cukrot és szódabikarbónát tartalmaz. Általában ezzel a változattal találkozhatunk az édességstandokon. Az eredeti recept azonban ennél kicsit összetettebb, ennek összetevői méz, cukor, tojásfehérje, víz, valamint dió, mogyoró, mandula vagy pisztácia, illetve ezek keveréke. Az összetevőket mindkét variáció elkészítése során össze kell forralni, majd sütőben megsütni.
Bármikor.
Napfénytől vésett, hűvös, száraz helyen.
fehérjetartalom
0 g
zsírtartalom
0 g
szénhidráttartalom
81 g
víztartalom
0 g
Nátrium
1256 mg
fehérje
0 g
Zsír
ásványi anyagok
Nátrium
1256 mg
szénhidrát
cukor
81 g
vitaminok
Bár a kajszibarack a nyár egyik legfontosabb gyümölcse, hiszen a magyarok egyik legkedveltebb lekvárja készül belőle, és a pálinkák között is előkelő helyet foglal el, hajlamosak vagyunk elfeledkezni arról, milyen sokféle finomság alkotóeleme lehet még.
Szekeres DóraJön-jön-jön a (valamivel) olcsóbb paradicsom szezonja, tegyük bele levesekbe, egytálételekbe, főzzük tésztákba, és használjuk püré helyett is! Szeretitek, ugye? Főzzetek velünk ezen a héten is!
NosaltyA balatoni gasztronómia évről évre egyre színesebb képet mutat. Míg minden szezonban nagy port kavarnak az aktuális szállás-, strandbelépő- és lángosárak, nem telik el év figyelemreméltó új helyek bejelentkezése nélkül. Hat új hely hat különböző stílusban, avagy csúcsgrill, Bíró Lajos-féle óriási rántott hús és kultúrbüfé a Balaton körül.
NosaltyA különleges gyümölcs nemcsak a fogyásban segít, de más kedvező egészségügyi tulajdonsággal is bír.
Bizony, nemcsak a felülések kellenek ahhoz, hogy lapos hasat villanthass a strandon, az étkezésedre is oda kell figyelned.
Ha nincs otthon klímád, akkor ez az izzasztó hőség még kellemetlenebb tud lenni. Szerencsére van pár tippünk, hogyan hűtsd le az otthonodat.