Gasztro
Szinte minden tejfölt visszahívott a Nébih – Szennyezettek, ne fogyassza...
Biológiailag szennyezett termékeket hívott vissza a Nébih.
NosaltyLegújabb cikkek
Gasztro
11 mennyei pite, melyeket az idénygyümölcsök tesznek tökéletessé
Egy szelet pitére nem lehet NEM-et mondani, ugye? Ezúttal készüljön friss gyümölcsből a desszert.
Nosalty
Gasztro
9 nagyon krémes tésztaétel fél óra alatt, amit könnyen összedobhatsz...
Ezeket a tésztaételeket akár a kezdő szakácsok is könnyen el tudják készíteni, a fogások pedig nem fognak csalódást okozni!
Nosalty
Otthon
9 gőzölgő és ízgazdag raguleves, amiből menten kétszer szedsz
A ragulevesekben az a csodálatos, hogy egy hűvösebb napon lélekmelegítőként hatnak, mindeközben táplálók a sok zöldség miatt, és kellően laktatnak is. Jöjjenek a legfinomabbak!
Nosalty
Mit főzzek ma
Mit főzzek ma? Meggyleves, hortobágyi húsos gombóc és sajttorta a...
Kedden minden, ami az asztalra kerül, mosolyt csal majd az arcunkra. Ki ne örülne egy igazi retro meggylevesnek, duci, hortobágyi húsos gombócoknak és egy nagy szelet sajttortának?
Nosalty
Gasztro
Ez a 7 magyar étterem lehet esélyes idén a Michelin-csillagra
Ősszel várható a világhírű Michelin-kalauz magyar vonatkozású kiadványa, a Main Cities of Europe. A hamarosan megjelenő publikációban jó eséllyel kapnak majd helyet magyar éttermek is, a Fine Dining gasztronómiai magazin összegyűjtötte azt a 7 helyet, amelyek 2021-ben jó esélyekkel indulnak a Michelin-csillagért.
Nosalty
Család
Cuki, hordozható miniboltokkal harcolnak az élelmiszerpazarlás ellen Japánban
Az élelmiszerpazarlás a modern társadalmak egyik legégetőbb problémája, Japánban pedig egy igencsak kedves, mutatós és innovatív módszerrel igyekeznek megelőzni a minőségi élelmiszerek idő előtt történő szemétbejutását.
Masszi- Rigó Csilla
Család
Megelevenedik a bográcsozás fekete-fehér múltja a 24.hu képgyűjteményében
A 24.hu rendszeres fotógyűjteménye (amihez a Fortepan fantasztikus archívumából származik az inspiráció) ezen a héten a hortobágyi pásztorok, vidéki lakodalmak, katonai konyhák és balatoni víkendházak világába kalauzol minket. És ami összefűzi ezt a sok különböző helyszínt és kort, az nem más, mint a szabadtéren főzés.
Nosalty
Gasztro
Indul a suli, nézzük, mely MENZÁS fogásért rajongsz a csillagjegyed...
A héten itt az iskolakezdés, seperc alatt telt el a nyár...de ne szomorkodjatok, inkább segítségül hívjuk nektek a csillagokat, hogy elkészíthessétek az ételhoroszkópunk szerinti rajongott menzás kedvenceiteket.
Nosalty
Család
Ősztől a kenyérért is többet fizethetünk – így alakulnak az...
Sajnos ismételten komolyan drágulhat a kenyér, a szakértők szerint az őszi hónapokban fizethetünk majd többet a kedvelt alapélelmiszerért.
Nosalty
Gasztro
7 nap, 7 étel - hangulatjavító, lélekmelengető finomságok az ősz...
Nincs mese, a héten el kell búcsúznunk a napfényes nyártól és köszöntenünk kell (némi hezitálással ugyan) a borongós őszt. Sokaknak nagy lendület kell ehhez a váltáshoz: kezdődik az iskola, ritkulnak a szabadságok, és összességében sűrűsödnek a teendők. A könnyű átmenethez itt egy kis segítség: gyors és laktató, hangulatos, vidámságot árasztó receptek egész hétre.
Nosalty
Család
Így alakítsunk ki stílusos és okos tanulószobát az iskolakezdésre
A házifeladatok elkészítése nemcsak a gyerekek számára stresszes, hanem az egész családnak. Tegyünk meg mindent a harmónia érdekében.
Mucsi Blanka
Gasztro
A tízperces barackos varázslatot gyorsan befaltuk, a dinnye héjából savanyúságot...
A múlt héten ismét nagyon izgalmas dolgokkal foglalkoztunk: savanyúságot csináltunk cukkiniból, megmentettük a maradék kukorica levét, csutkáját és haját, továbbá 6 különleges konyhatrendet is bemutattunk, amit a karanténnak köszönhetünk.
Nosalty
Gasztro
Hamarosan nem mi dönthetjük el, mit eszünk
A klímaváltozás nem kitaláció és nem a jövő problémája. Most zajlik, és ha nem változtatunk gyorsan a szokásainkon, akkor annak komoly következményei lesznek – a táplálkozásunkra nézve is.
Szász NóriCímlapról ajánljuk
Család
Mit főzzek ma? Egyben sült olasz fasírt érkezik lencsés tabuléval...
Paradicsomszósztól pikáns és piros olasz fasírt sül ma nálunk, mely hidegen szeletelve is isteni, akár szilveszterkor is - főleg, ha ezt a lencsés, zöldséges, fűszeres tabulét is elkészíted mellé. A nassolnivaló pedig csinos sós hajtovány lesz, a Vajdaságból!
Nosalty
Életmód
Így pucolhatjuk meg pillanatok alatt a mandarint, hogy ne legyen...
Egyszerű trükkök, amelyekkel másodpercek alatt meghámozhatjuk a mandarint. Nemcsak gyorsabb, de tisztább megoldás is, amit bárki könnyedén kipróbálhat. Lássuk mai Napi Tippünket!
Németh Orsi
Életmód
5 gyakori hiba: ezért nem hoz virágot az amarillisz
Az amarillisz látványos, mégis sokszor csak leveleket hoz, virágot nem. A jó hír: a háttérben többnyire apró gondozási hibák állnak. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a növényed újra virágba boruljon.
Németh OrsiTovábbi cikkek
Advent
Az alapanyag, amit ne felejts ki, ha hibátlan magyaros lencsefőzeléket...
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Család
Mit főzzek ma? Aranyló gyöngytyúkhúsleves, gyors finomfőzelék és ötórai tea...
Az ünnepek után nem árt egy kicsit visszafogottabban étkezni, ezért egy könnyű, gyomorbarát menüsor rakja helyre az emésztőrendszered.
Család
7 nap, 7 étel – Szilvesztertől az első januári napokig,...
Erősen kezdünk, és a lazacrakottastól, no meg a sörös malacsülttől és a kaszinótojástól jutunk el az olaszok gyógyleveséig, majd a pikáns, tészta és hús nélküli sütőtöklasagnéig. Tartsatok velünk az év végi napokban és az új év első napjaiban is! BUÉK!
Top Receptek
lencsefőzelék
Hagyományos lencsefőzelék
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
lencseleves
Lencseleves
Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is.
káposztaleves
Az eredeti korhelyleves
A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...