Szeretnéd, hogy a húsvéti fogások még finomabbak és krémesebbek legyenek? Hívd segítségül a majonézt, mely rengeteg ételt feldobhat!
Hirdetés
2019-ben, a Király utcában nyitott meg a Szabad Bisztró, Budapest első vegán gasztrokocsmája, ahol nem csak vegánok ehetnek és ihatnak egy jót. Az elmúlt négy évben meghatározó szereplővé váltak a budapesti gasztronómiában, de a sokak számára ijesztőnek tűnő vegán ’propaganda’ és szomorú cukkinispagetti helyett ők inkább hamburgerekkel és bablevessel szólalnak fel az állatokért, és mutatják meg, hogy a növényi alapú étel is épp ugyanolyan ízletes. A népszerűséget nem is mutatja jobban más, mint hogy a három tulajdonos, Kiripolszky Csongor, Jakab Dániel és Fülöp Viktor tavaly ősszel megnyitották a Szabad kis-nagytestvérét, a Szabad Új Helyet. Veganuár apropóján Csongorral és Danival beszélgettünk.
Szász Nóri
Túróból megannyi édesség készülhet, mi ezek közül mégis az alábbiakat válogattuk ki. Mindegyik csábos, mindegy csak rád vár, hogy elkészítsd végre. Melyiknek leszel a rabja?
Nosalty
A levesek non plus ultrája, ami minden nemzetben megszületett a maga formájában, az alap azonban megingathatatlan: sokáig főtt csontos, kollagéndús húsok az erős, mély ízekért, néhány alap fűszer és az adott receptúrára jellemző zöldségek egy aranysárgán gyöngyöző végeredményért. A mi klasszikus magyaros húslevesünk marhahúsból fő, lássuk, hogyan lesz igazán lélekmelengető, gyógyító, és gyermekkor iránti nosztalgiát keltő.
Hering András
Minden május utolsó vasárnapja különleges nap: ilyenkor minden a gyerekekről szól. Ahhoz, hogy az idei gyereknap tényleg ünnepi és édes legyen, készítsd el az alábbi sütiszeletek egyikét!
Nosalty
Nem fogunk túl sokat vesződni, macerázni a mai ebéd elkészítésével, azonban annál nagyobb sikert arathatunk majd vele. Paradicsomleves, töltött lángos, kekszsüti: kell-e ennél többet mondanunk?
Nosalty
Időről-időre felbukkan az az információ, hogy a tejfehérje-allergiások tehéntejet ugyan nem, de kecske- vagy juhtejet ihatnak. Lássuk, igaz-e ez a hír!
Szálka Brigitta dietetikus
A húsvéti készülődésben a közös sütés-főzés, és az így készült finomságok elfogyasztása a legjobb rész, de valljuk be, van, amikor már csak egy viszonylag gyors, könnyű édességre van időnk. Ilyenkor tökéletes megoldás, ha az alábbi, lekvártól édes húsvéti sütemények receptjéért nyúlunk.
Hirdetés
Melyik pompás káposztás recept nyeri el a szíved? Tartogatunk neked paradicsomos menzás változatot oldalassal, de került a kínai tésztába, a csicseripörköltbe, és naná, hogy a coleslaw-ba is belőle!
Nosalty
Az utóbbi években előtérbe került a vegetáriánus és a vegán étrend, de mit tehetnek azok, akik nem szeretnének örökre lemondani a húsfogyasztásról? Nekik lehet megoldás a flexitáriánus étrend!
Bodon Judit dietetikus
Egy széles körben elterjedt fűszerről van szó, mégis keveseknek jutna eszébe, hogy tojássalátát ízesítsenek vele.
Nosalty
Ne gondolkozz sokat, mi legyen az ebéd vagy a vacsora - fél órán belül megvagy ezekkel a szaftos sonkás tésztákkal, különféle variációkban!
Nosalty
A mai menüvel könnyebben indul majd a hét ezt garantáljuk. Lesz itt gombaleves, rántott karfiol és kávés keksz is.
Nosalty
Ma olyan csirkemellrecepteket vonultatunk fel nektek, melyek kivétel nélkül mind puha bundát kaptak.
Nosalty
A paprikás krumplink glutén nélkül készül, csak úgy, mint a túrós pogácsánk és a kovászos uborkánk. Süssetek-főzzetek velünk!
Brecz Judit
Elképesztő, de a bélrendszerünk állapota az alvásunkért is felel.
Nosalty
A mosógépeken található programok száma évről évre nő: pamut, eco, gyorsmosás, finommosás, sport, gyapjú… és ott van a kímélő beállítás is, aminek tényleges szerepét sokan félreértik. A neve alapján sokan azt gondolják, hogy ez az, amit a legfinomabb anyagokhoz, például selyemhez kell használnunk, de már mutatjuk is, mire való valójában!
Nosalty
A mosógépeken található programok száma évről évre nő: pamut, eco, gyorsmosás, finommosás, sport, gyapjú… és ott van a kímélő beállítás is, aminek tényleges szerepét sokan félreértik. A neve alapján sokan azt gondolják, hogy ez az, amit a legfinomabb anyagokhoz, például selyemhez kell használnunk, de már mutatjuk is, mire való valójában!
Következzen hét fincsi, csirkés „lusta asszony” egytálétel oldalunkról, melyet kezdők és haladók is szeretni fognak, és nem kell hozzájuk nehezen elérhető vagy túlzottan drága összetevő.
A görögdinnye, méretéből adódóan általában nem fogy el egy ültő helyünkben, így a tárolás mindig felmerül, mint megoldandó feladat. Fólia a tetejére? Vagy egy tányérral letakarva irány a hűtő? Mutatunk egy másik trükköt!
Sok receptem található fent az oldalon, kedvemre varálom, hol ezzel, hol azzal készítem. Mindegyik különbözik egymástól, mindegyiknek más az íze....de mindegyik isteni finom!!! Én most ...
A körözöttet sokan sokféleképp készítik, nekem ez a verzió a kedvencem!
Kis hazánk igazi "befőzőország", ahol nyaranta felbecsülhetetlen mennyiségben rakunk el mindenféle gyümölcslekvárt, -befőttet és -szörpöt. Ahány ház, annyi praktika létezik a ...
