Amennyiben ő lesz 2026 sztárja, mi, magyarok, jól járunk, hiszen ősrégi zöldségalapanyag a magyar konyhában, töltött káposzta, frankfurti leves és káposztás cvekedli sincs nélküle, és még olcsó is. Ez a káposzta, és annak minden fajtája!
Nosalty
Tejfölös-sajtos tészta, halászlé-előkóstoló, spenót. Körbekérdeztük, ki-mit eszik szenteste délben, ebédre, ha a karácsonyi lakomára csak este kerül sor. Az éhség ugyanis nagy úr.
Brecz Judit
A fekete vagy a zöld olajbogyót szereted jobban? Mit szólnál, ha kiderülne, hogy egy és ugyanaz a kettő? A bolti termékek legtöbbjét tudni illik feketére színezték. Na de miért?
Nosalty
Egy új, nagy létszámú megfigyeléses tanulmány szerint a C-vitaminban és karotinoidokban gazdag étrend összefüggésben állhat a menopauza későbbi indulásával. A kutatók szerint az eredmények ígéretesek, de még nem bizonyítanak ok-okozati kapcsolatot.
Nosalty
Pár héttel ezelőtt nyitott meg a világhírű csirkés gyorsétterem a Westendben, azonban úgy néz ki, hogy dolgozóik toborzása még mindig zajlik.
Nosalty
A tarhonya olcsó, sokszínűen felhasználható alapanyag, amiből leves, főétel és desszert is készülhet! Magyaros ételek hozzávalójaként és újhullámos ételek összetevőjeként is szuperül megállja a helyét. Lássuk, miket sütünk-főzünk a héten tarhonyával!
Balogh Lilla
Jót enni, jóllakni és mindezt jó áron? Lássuk be, ma ez igazi kihívás, Budapesten főleg, de jó hírünk van: nem lehetetlen! Bármilyen hihetetlen is, vannak bisztrók, éttermek ahol kedvező áron kaphatunk jóízű, laktató menüt, ami az energiaszintünket is helyrebillenti, ugyanakkor nem ránt kajakómába bennünket. Összegyűjtöttünk nektek öt helyet, ahova bátran mehettek, a hasatok és a pénztárcátok egyaránt hálás lesz érte.
Kormos Lili
Mai Napi Tippünkben a sűrűbb és ízletesebb marhapörkölthöz adunk egy kis iránymutatást.
Nosalty
A Tesco Clubcarddal rendelkező vásárlók a 2024/25-ös év során közel 12 milliárd forint értékben váltottak be kuponokat és utalványokat. A Clubcard, amely mára Magyarország legnagyobb hűségprogramjává nőtte ki magát, immár tizenöt éve indult el. Az elmúlt másfél évtizedben folyamatos fejlesztések és bővítések révén alakult olyanná, ahogyan ma ismerik a vásárlók: nemcsak kedvezményeket, hanem személyre szabott ajánlatokat, beváltható kuponokat és modern, innovatív szolgáltatásokat kínáló programként.
Nosalty
Sokan észrevettük már, hogy könnyebb elaludni, ha éjszaka kidugjuk a lábunkat a takaró alól. A jelenség nemcsak megszokás vagy babona, hanem valós élettani okokra vezethető vissza. A titok a testhőmérséklet szabályozásában rejlik – és ebben a lábaink kiemelt szerepet játszanak.
Németh Orsi
Csirkés-citromos ragu és marharagu, karfiolrizs és quinoasaláta, meggyes-krémes-csokis és vakondtúrás-muffin vár rátok.
Nosalty
Sokan azt gondolják, akkor lesz igazán erős a reggeli fekete, ha teletömik őrölt kávéval a kotyogós tölcsérét, de valójában nem ezt érik el vele.
Szabó Anna
Ha utaztunk már repülővel egyik kontinensről a másikra, esetleg szálltunk fel éhesen egy rövidebb járatra, biztosan találkoztunk a kis műanyag tálakban felszolgált, illatos, mégis kissé szokatlannak tűnő fogásokkal. Arról viszont nem sokat tudhatunk, pontosan hogyan kerülnek elénk ezek az ételek.
Szabó Anna
A lecsófőzés mikéntje sok családban legalább annyira szent, mint a húsleves vagy a brassói receptje. Aki eltér attól, amit a másik megszokott, megtanult, átörökölt, annak fejét veszi a nép. Mi most mégis a rizses lecsóról fogunk írni, akkor is, ha vannak, akik szerint a nagybetűs lecsóba nem kerülhet rizs. Mi mégis szeretjük vele. Na de mikor adjuk az ételhez?
Brecz Judit
A főzelékekről sokunknak még mindig a menzás, lisztes tejjel felöntött verzió ugrik be, pedig ez a műfaj bőven túl tud lépni ezen. Egy kis kreativitással, jól megválasztott alapanyagokkal és néhány konyhai trükkel a gyerekkori kedvencek tej nélkül is selymesek, krémesek és szerethetőek maradnak. Mutatunk 6 főzeléket, ami bebizonyítja: a komfortkaja nem a tejtől lesz igazán jó.
Hirdetés
A krémes, extrán finom töltelékkel töltött klasszikus vagy újító süteményeknek egész januárban helyük van az asztalon. És miért ne készíthetnénk el a jól ismert kedvenceinket teljesen vegán változatban? Meg fogunk lepődni, milyen fantasztikusak lesznek, kizárólag növényi összetevőkből is!
Hirdetés
A bevásárlást ma már egyetlen koppintással meg lehetne tervezni, mégis sokan előbb tollat ragadnak. A kézzel írt bevásárlólista nemcsak praktikus eszköz, hanem sokat elmond arról is, hogyan gondolkodunk, döntünk és szervezünk a hétköznapokban.
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Ha szilveszter, akkor virsli és pezsgő...de miért pont ez az étel és ital vált az újév ikonikus menüsorának főszereplőjévé? Egyáltalán: létezik szilveszter virsli nélkül?
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...
Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont ...
