Az evőpálcika használata elsőre ijesztőnek tűnhet, pedig egyáltalán nem az. Kis gyakorlás kérdése, és bárki magabiztosan csipegetheti vele az ebédjét vagy vacsoráját. Nem felesleges sznoboskodásról van szó - mi is furán néznénk, ha egy kínai vagy japán ember pálcikával esne neki a székelykáposztának. Ha ázsiai ételre vágyunk, akkor használjunk pálcikát az elfogyasztásához, így autentikus. A thai konyhával esetleg kivételt tehetünk, ők csak a kínai közvetítéssel hozzájuk került tésztás ételekhez használnak pálcát, a tradicionális thai ételeket villával és kanállal eszik. Tehát, vegyetek elő egy evőpálcikát, és gyakoroljunk együtt!
- Az első pálcikát tegyük a hüvelyk- és középső ujjunk közé.
- A második pálcikát ezzel párhuzamosan, az előző tetejére.
- Az alsó pálcikát szorítsuk be a a hüvelykujjunk alsó része és a középső ujjunk hegye közé.
- A felső pálcikát pedig rakjuka hüvelykujjunk végeés a mutatóujjunk vége közé!
- A mutatóujjunkat mozgatva tudjuk mozgatni a felső pálcát is, így fel tudjuk csippenteni az ételdarabokat: húst, zöldséget, halat, tenger gyümölcseit vagysushit.
Gong bao csirke
A szecsuáni konyha egyik klasszikus és nem mellesleg villámgyors fogása. Ez egy alaprecept, kedvünk szerint dúsíthatjuk bármilyen zöldséggel.
Chow mein - kínai sült tészta csirkével
Itt ülök, és gondolkodom, hogy mi légyen a sztori, erre Mr Smith azt mondja, mikor segítséget kértem tőle: Milyen sztori? Én megfőztem, a sztori a tiéd! :D Na tessék! De tény, hogy ...
Gyömbéres-chilis csirke zöldbabbal
Mostanában gyakran vacsorára eszünk meleg ételt, mikor együtt ehetünk, beszélgethetünk. Mivel csak akkor kezdtem neki a főzésnek, mikor a párom telefonált, hogy elindult haza, nem sok ...
Hogy a rizzsel mit kezdjünk? Ha tapadós rizs a köret, azt nagyobb gombócokban pont úgy tudjuk fogyasztani, mint a többi falatot. Ha pergősebb szemű, akkor nem számít illetlenségnek, ha a rizsestálat közel visszük a szánkhoz, és a pálcika segítségével "besöpörjük" a rizst!
A pálcikával való evés nem nagyon bonyolult, csak kicsit gyakorolni kell. A videón szereplő úriember szerint azonnal megtanuljuk, hogy használjuk az evőpálcát, ha elég éhesek vagyunk!
Ez is érdekelhet!
Ezt a 9 kérdést mindenki felteszi magának a közértben sorbanállás közben
