A hét szakácsa: Tóth Bernadett

E heti kiemelt szakácsunk, Bernadett próbál egészségesen főzni. A mentes fogásokat inkább férjével fogyasztják, a család többi tagjának jár a hagyományos eljárás.

Gyerekkoromtól messze elkerültem a konyhát. Kamaszkoromban megszerettem a sütést, egyre többet segítettem Anyának, majd végül egyedül sütöttem. A főzés öröme később jött.

Tóth Bernadett szakács

Első tortám Édesanyámnak készült, ez egy egyszerű diótorta volt. Szeretek formatortákat sütni, készítettem már emeletest is. A legbüszkébb azonban a kék, cica formájú puncstortára és földbe elbújó nyuszitortámra vagyok. Ezeket karácsonyra, illetve húsvétra sütöttem.

Ezeket olvastad már?

Családtagjaimnak születésnapra szoktam tortákat sütni, illetve karácsonyra, húsvétra is készítek tortát vagy süteményt.

Ezeket olvastad már?

Az elmúlt években elkezdtem egészségesebb alapanyagokból sütni és főzni, de ezeket csak a férjemmel mi esszük meg általában, ezért a családom tagjainak továbbra is lisztes, cukros, vajas, stb. alapanyagú süteményeket készítek.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Címlapról ajánljuk

Házias ízek, magyaros tálak: 7 hely a fővárosban és vidéken,...

Időről időre megkívánjuk a magyaros ízeket, legyen szó akár klasszikusokról, akár az otthon megszokott ételekről. Persze olyan, mint mama főztje, soha semmi nem lesz, de vannak helyek, ahol így is elismerésreméltóan készítik ezeket a fogásokat. Most ajánlunk hét éttermet, ahol kiválóan elkészített házias ételeket vagy épp a magyar tapaskultúra legjavát felvonultató kóstolótálakat lehet rendelni.

Kormos Lili

További cikkek

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Hagyományos töltött paprika

Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé.  Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...