#

Tóth Bernadett

  • receptjei: 48
  • regisztrált: 2013.05.18

Tóth Bernadett adatai

Mióta főzök

2002

A hely, ahol főzök

Veszprém

Ars poetica a konyhában

Igyekszem egészséges ételeket készíteni. Az utóbbi 1,5 évben kizárólag nyírfacukrot használok édesítésre (esetleg ritkán mézet), liszt fogyasztást minimálisra csökkentettem, búzadarát teljesen kiiktattam, helyettük zabpelyhet, zabkorpát, kölest használok leggyakrabban. Nagyon sok zöldséget használok főzéskor.

További cikkek

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Hagyományos töltött paprika

Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé.  Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...