Nem kell külföldi csodaporokra költened, ha egészségesen akarsz étkezni. A hazai piacokon és boltokban fillérekért megtalálhatók azok az alapanyagok, amelyek valódi szuperélelmiszerek – táplálóak, ízletesek, ráadásul bárki számára elérhetők.
A „szuperélelmiszer” szó hallatán sokan a drága vagy trendi magkeveréket keresik. Pedig az igazi tápanyagbombák – mint a csicseriborsó, a lencse és a sárgaborsó – ott lapulnak a hazai boltok polcain. Rostban, fehérjében és ásványi anyagokban gazdagok, egy tál meleg főzelék vagy fűszeres ragu formájában pedig nemcsak laktatóak, hanem pénztárcabarátak is. Mutatjuk kedvenc hazai szuperélelmiszereinket 1000 Ft alatt!
Ezek a filléres hazai ételek kerüljenek a kosaradba
A legjobb tanács: gondolkodj helyiben
Nem kell messziről rendelni a csodát – a magyar föld is tele van szuperételekkel. Ha szezonális, helyi alapanyagokat vásárolsz, nemcsak az egészségedért, hanem a pénztárcádért és a hazai termelőkért is sokat teszel.
Nekem ez a pizzatészta bevált, így mindig csak ezt készítem. A zöldbab a hűtőben volt, és nem tudtam mire felhasználni. Így jött egy gondolat, és pizzafeltétnek használtam. Olyat ...
A régi háztartási praktikák közül időről időre előkerülnek olyanok, amikről kiderül, hogy nem is voltak annyira elavultak. Ilyen az alufólia és az ezüst evőeszközök párosa is: a módszer mögött ugyanis valódi kémiai folyamat áll.
Augusztus utolsó napjaira úgy tűnhet, hogy a paradicsomszezonnak vége: a levelek sárgulni kezdenek, a hajtások elfáradnak, és a korábbi bőséges termés után egyre kevesebb új paradicsom jelenik meg. Pedig augusztus végén még korántsem kell lemondani a saját termesztésű paradicsomról.
Mai menükínálatunkban a kakaós-túrós pillekönnyű süteményt még egy jó kis töltött csirke is megelőzi krumplival, és a menzák réme, csak nagyon jól elkészítve, a köménymagleves.
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...