Több kísérletet is végeztek az elmúlt években, hogy hogyan is lehetne ételeket nyomtatni, az első fejlesztésekben pedig - természetesen - a Google is szerepelt. Egy ideje ugyanis a Google irodaházának kantinjában ezzel a technikával nyomtatnak tésztaféléket, de volt már kísérlet pizza illetve palacsinta nyomtatásra is. Ez a technika mindig folyékony halmazállapotú alapanyagokkal dolgozik, míg a legújabb 3D System cukorból és vízből állít elő kristályos szerkezetet.
A ChefJet már tavaly innovációs díjat tudhatott magáénak, idén pedig előállt legújabb nyomtatójával. A gép valószínűleg méregdrága, így nagyobb üzemeknek éri csak meg a befektetés, de a cukrászok biztosan örülnek majd neki. A 3D System tavalyi terméke a Cubify volt, melynek fő célja, hogy a 3D nyomtatást behozza a háztartásokba, míg a ChefJet-et kifejezetten a konyhákba tervezték, és csak cukor- illetve csokoládéalapú édességek előállítására kapacitálták.
Másik gépük, a ChefJet Pro már ételfestékekkel is dolgozik, és gyönyörű szivárványszínű édességeket készít. Csodálatosak és étvágygerjesztőek, azonban az ízükről igencsak megoszlanak a vélemények.
A készülékek piacra kerülését 2014 második felére tervezik. Aki szeretné beszerezni a ChefJet-et, az potom 5.000 dollárért megteheti, ételfestékkel kombinálható társát pedig már 10.000 dollárért magáénak tudhatja. Kíváncsiak vagyunk, vajon hány háztartásba kerülnek majd be...de hogy Nigella Lawson köztük lesz, azt már most lefogadnánk!
