Igazi édességrajongóknak szóló szenzáció landolt nemrég a Lidl polcain: az Angel Hair csokoládé, amely eddig csak exkluzív cukrászdák luxusfinomságaként volt ismert, most végre elérhető áron is megvásárolható. Korábban csillagászati összegekért lehetett hozzájutni ehhez a különleges édességhez, most viszont mindössze 2999 forintért lehet a miénk, május 5-től kezdődően – mi nem is tudtunk ellenállni, azonnal ki is próbáltuk.
Az Angel Hair csoki nemcsak nevében különleges, hanem az összetételében is: a belsejében pışmaniye, vagyis hagyományos török vattacukor rejtőzik, amelyet pisztáciakrémmel, valamint vanília-, málna- és gránátalma-aromával kombináltak.
A „szálas” állagú édesség miatt az elnevezés is találó: a török desszerteknél gyakran nevezik „angyalhajnak” az ilyen textúrájú finomságokat – és ez a csoki pontosan ezt hozza, méghozzá egy modern, ínyenc formában.
Az Angel Hair csoki nem véletlenül lett ekkora szenzáció – mi már értjük, miért!
Elsőre bevalljuk, kicsit szkeptikusak voltunk
Vajon túl édes lesz? Túl tömény? Kiérezhető majd a különleges ízvilág? Aztán megkóstoltuk… és leesett az állunk.
A textúrák váltakozása egészen zseniális, a pillekönnyű vattacukros belső és a lágy krémek harmóniája elképesztő élményt ad, ráadásul az íz nem tolakodó, hanem meglepően kifinomult.
Olyan, mint egy jól eltalált keleti desszert – csak most otthon is élvezhetjük, nem kell érte Dubajig vagy egy drága cukrászdáig mennünk.
Még több érdekes cikk itt:
