"Vad talján" hidegtál recept
!["Vad talján" hidegtál](http://www.nosalty.hu/files/imagecache/img-421x289-v/recept_kepek/hidegtal_vad_taljan_04.jpg ""Vad talján" hidegtál")
- előkészület:
hozzávalók 5 főre
- 5 dkg pármai sonka
- 5 dkg serrano sonka
- 10 dkg Bressaola
- 10 dkg olasz mortadella
- 5 dkg milánói szalámi
- 10 dkg grissini
- 10 dkg olajbogyó (vegyesen)
- 5 dkg mozzarellagolyó
- 5 dkg koktélparadicsom
- 5 dkg sajttal töltött, marinált paprika (konzerv)
- 5 dkg forgácsolt parmezán sajt
- 25 dkg sárgadinnye
- 10 dkg szőlő
- 5 dkg friss füge (lehet aszalt is)
- 2 szál menta
- 2 szál petrezselyem
- ½ kg friss bagett
story
Mindig kell valami újdonságot bevezetni, hogy érdekes maradjon a hidegkonyhai részleg. Ez is egy kedvelt újdonság.
ajánlat
Különleges alkalmakra, szilveszterre, farsangra.
alapanyagok
füge,
kategóriák
ősz,
egyéb elnevezések
olasz felvágottas tál, olasz hidegtál, hidegtál olasz húsokkal, parmezános-mozzarellás hidegtál, őszi hidegtál
elkészítés
- A felvágottakat vékonyan felszeleteljük.
- A pármai sonkát a grissinire tekerjük.
- A koktélparadicsomot és a mozzarellagolyókat kis kardra tűzzük.
- A sárgadinnyét megpucoljuk és felszeleteljük cikkekre.
- Egy szép tálra ízlésesen felhelyezzük az alapanyagokat, a kép szerint, végül szeletelt, friss bagettel kínáljuk.
költség:
3000 Ft
költség egy főre:
600 Ft
elkészítettem:
15 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2010-09-25
- nézettség: 29 484
- elküldve: 0
- receptkönyvben: 106
- elkészítve: 0/1
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Vendégek várásra remek megoldás, lehet, hogy nem olcsó, de siker lesz. Ha nem akarod elkészíteni, rendeld meg tőlem. http://www.friedmann.hu/hidegkonyha.php