Túrókrémes sütemény recept

1 adag
537
kcal
Túrókrémes sütemény
Túrókrémes sütemény
receptkönyvben hozzászólások (21)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyik bátyám 31-ik születésnapjára készítette el ezt a finom süteményt a lassan 81 éves nagymamám. Mikor megkóstoltam, nagyon ismerős ízt éreztem... Rádöbbentem, hogy gyermekkoromban már többször is ettem ilyet, ugyanis régen sokszor elkészítette a mamám, de valamiért feledésbe merült a recept. Mivel most előkerült, nem hagyom hogy elkallódjon, elkészítettem én is és megosztom veletek, hogy másoknak is örömöt okozzon! :)

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A krémhez

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, szilveszter, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
konyhatitkok: nagyi receptjei
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

túrós sütemény, krémes túrós, túrókrémes szelet
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, két lapot sütünk belőle tepsi hátán. (Ha a kezünk melegétől nagyon megolvadt volna a tészta, és nem tudjuk szépen kinyújtani, tegyük fél órára hűtőbe.) 
  2. A pudingporokat megfőzzük a tejben, amíg hűl, elkészítjük a túrós krémet.
  3. Robotgéppel kikeverjük a margarint, ha már habos, szintén robotgéppel elvegyítjük benne a túrót, majd a porcukrot és a vaníliás cukrot.
  4. A kihűlt pudingot összekeverjük a túrós krémmel.
  5. Az egyik tésztalapra rákenjük a krémet, ráhelyezzük a másik tésztalapot, majd megszórjuk a sütemény tetejét porcukorral.
  6. Másnapig hagyjuk, hogy megpuhuljon a tészta, ezután szeleteljük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x25 cm
  • költség: 1500 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 26 537
elküldve: 21
receptkönyben: 708
elkészítve: 12/32
Facebookon megjelent: -

szakács

Nagyné Racsek Renáta

Mióta szakács: 2011.01.20.
26 recept

Hozzászólások (21)

katalin0707
katalin0707szo, 2014-08-30 19:17

Nagyon finom lett, a krém be 20 dkg xilitet tettem (mákdarálóban darálva), meg reszelt citromhéjat. köszönöm a receptet.

Ginipig
Ginipigp, 2014-08-22 19:13

Én most sütöttem meg a sütit. Persze nem bírtam és én is törtem egy darabot a lapjából nagy titokban, és kikanyarítottam vele egy jó adag krémet. :P Nagyon finomnak ígérkezik!! Alufóliával letakartam az egészet és betettem a hűtőbe, biztos, ami biztos. Így nincs szem előtt sem. ;)
Még annyit leírnék, hátha valakinek szüksége lenne az infóra, hogy én a lapokat 180 fokon sütöttem 9 percig és tökéletes lett. A tepsi tetejére tettem egy sütőpapírt és arra a tésztát. Amikor kihűlt simán lehúztam róla a papírt. A puding főzésénél pedig, amikor már meleg volt a tej tettem bele 10 dkg kandírozott citromot és belereszeltem egy citrom héját. Remélem jó lesz majd!
Köszönöm szépen a receptet! :)

Csilla0417
Csilla0417k, 2014-05-20 11:04

Nagyon finom lett, párom szülinapjára sütöttem meg tortának. Kicsit túlsütöttem a lapokat, de másnapra teljesen megpuhultak. Ajánlom mindenkinek:)

alice34
alice34p, 2014-04-25 19:18

mindjart allok neki elkesziteni ezt a sutit igaz felek a tesztajatol hogy ragadni fog de megprobalom :)

Hencsibaba
Hencsibabasze, 2013-03-13 10:19

Kedves renata!

Megsütöttem a süteményedet. A tésztával nekem is akadt gondom, jó sok liszttel tudtam csak kinyújtani és a tepsire is ráragadt, de szerintem majd gyakorlat teszi a mester:) Egyébként valami isteni ez a sütemény! Gratulálok Neked érte! Hihetetlen finom, sikert ért el a gyerekek és nagyszülők körében is:) Rengeteget sütök süteményeket, ez az egyik legkiválóbb sütemény, a krémjét a vaníliás krémtúróhoz tudnám hasonlítani. Tettem bele egy pici citromlevet is ,amitől még jobban hajazott a krémtúróra. Egy szónak is száz a vége, nagyon köszi a receptet!!!!!! Hencsibaba

r.renata
r.renatasze, 2013-03-13 20:04

Kedves Hencsibaba! Nagyon-nagyon örülök, hogy ízlett a családodnak a sütemény és hogy megosztottad velem/velünk a véleményed!!!

feleske
feleskecs, 2013-02-28 14:19

Kedves Renáta! Ma fogom megsütni ezt a sütit:)Biztosan nagyon finom és ízleni fog a családnak:) Majd beszámolok a sikerről! Üdv.feleske

r.renata
r.renatacs, 2013-02-28 14:31

Kedves Feleske! Sok örömöt kívánok a sütéshez! Nagyon kíváncsi vagyok a tapasztalataidra, úgyhogy feltétlenül írd meg, hogy hogyan sikerült ez a finomság! :)
Üdv: Reni

honeyheart
honeyheartv, 2012-08-12 18:48

Ma elkészítettem. Bocsi, de nem bírtam vele várni egy napot és levágtam a széléből egy szeletet. "úúúú,mmm" csatlakozom Szilviaa kisfiához, nagyon finom még így is, hogy nem puhult meg a tésztája. Ekkor lépett be a lányom a konyhába, rám nézett reménykedve és annyit kérdezett "mikor lehet enni belőle", én meg teli szájjal mondom, hogy holnap, erre látom, hogy lehajtja a fejét és készül kikullogni a konyhából, de ekkor kimondtam a varázsszót "kérsz?" . Felderült arccal mondta "aha", de amikor elakartam kezdeni szelni szólt, hogy nyugodtan vágjak vastagabb szeletet. :)
Ez nagy szó, mert nem nagyon szereti a süteményeket.
Lehet, hogy favorit sütinek kellene keresztelni.

r.renata
r.renatav, 2012-08-12 20:40

Kedves Honeyheart!
Nagyon sokat mosolyogtam, miközben olvastam a hozzászólásod! Nagyon örülök hogy ez a süti előidézte gyermekkorod szép emlékeit és lánykádnak is ízlett! Ezekért a sikerélményekért töltöm fel receptjeimet, hogy másoknak is örömöt szerezzek velük!

lizzy
lizzyp, 2012-08-03 21:13

Isteni finom lett, még megturbóztam a tetejét csokimázzal. Nagyon köszönöm a receptet.

r.renata
r.renatav, 2012-08-05 19:08

Kedves Lizzy!
Szívesen! Én pedig nagyon-nagyon köszönöm a hozzászólást! :)

Szilviaa
Szilviaav, 2012-07-01 21:00

Mikor megláttam a fotót, egyből a nagymamám túrós sütije ugrott be, aztán olvastam, hogy neked is a nagymamádtól van, így azonnal nekiláttam elkészíteni.
Amikor magában kóstoltam a krémet azt gondoltam, hogy ez mégsem ugyanaz, valami nem olyan, csak a kinézet stimmel. Aztán ma reggel a megpuhult tésztával együtt mégiscsak eszembe jutott a gyermekkorom. Örülök ennek a receptnek, még nagyon sokszor fogom csinálni. A 6 éves kisfiam csak annyit mondott: úúúú,mmm kérhetek még?:)))
És míg evett én szépen elmeséltem neki, hogy nagymamám nekem is sokszor sütött ilyet, amikor 6 éves voltam.:)
Köszönöm!

Zoe_ka
Zoe_kaszo, 2012-04-07 18:52

Nagyon jó recept köszönöm! Esetleg annyit hozzátennék, h nekem kissé leragadt a tepsibe a tészta (gondolom a cukor volt sok, de csak annyit tettem bele, amennyi itt le van írva) lehet máskor kevesebbet teszek bele :)

r.renata
r.renataszo, 2012-04-07 19:58

A cukor mennyiség nem sok, a tepsi hátulját be kell lisztezni és így kell rajta megsütni a tésztát. Ha így csinálod, szerintem nem ragad rá. Remélem tudtam segíteni. :)

vicadeli
vicadelics, 2012-02-16 13:53

Szülinapomra megleptem magamat és kis családomat ezzel a túrós sütivel :) és isteni lett!!!! Ez egy tuti recept, még sokszor el fogom készíteni! Köszönöm a receptet!

hevike
hevikeszo, 2012-01-28 16:08

De jól néz ki! Még nem ettem ilyet,de mindenképpen ki fogom próbálni.

Brea
Breaszo, 2012-01-28 15:53

Jaj de jó! Így ránézésre, az én nagymamám túrós sütijének íze jött a számba. Remélem ez az, mert szegénykémtől már nem tudom megkérdezni. Ki lesz próbálva!

Legfrissebb cikkek

Vidám szendvicskészítés
Vidám szendvicskészítés
Minden étel fontos, mind szól valamiről, legyen szó akár reggeliről, uzsonnáról vagy hideg vacsoráról, érdemes az őszi szendvics-szezont feldobni néhány kreatív ötlettel! (x)
Háziasszonyok félkész segítségei
Háziasszonyok félkész segítségei
Mindig jól jön egy kis segítség a konyhában, főleg, ha az az előkészítés idejét rövidíti.
537