Túrókrémes sütemény recept

1 adag
537
kcal
Túrókrémes sütemény
Túrókrémes sütemény
receptkönyvben hozzászólások (22)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyik bátyám 31-ik születésnapjára készítette el ezt a finom süteményt a lassan 81 éves nagymamám. Mikor megkóstoltam, nagyon ismerős ízt éreztem... Rádöbbentem, hogy gyermekkoromban már többször is ettem ilyet, ugyanis régen sokszor elkészítette a mamám, de valamiért feledésbe merült a recept. Mivel most előkerült, nem hagyom hogy elkallódjon, elkészítettem én is és megosztom veletek, hogy másoknak is örömöt okozzon! :)

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A krémhez

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, szilveszter, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
konyhatitkok: nagyi receptjei
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

túrós sütemény, krémes túrós, túrókrémes szelet
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, két lapot sütünk belőle tepsi hátán. (Ha a kezünk melegétől nagyon megolvadt volna a tészta, és nem tudjuk szépen kinyújtani, tegyük fél órára hűtőbe.) 
  2. A pudingporokat megfőzzük a tejben, amíg hűl, elkészítjük a túrós krémet.
  3. Robotgéppel kikeverjük a margarint, ha már habos, szintén robotgéppel elvegyítjük benne a túrót, majd a porcukrot és a vaníliás cukrot.
  4. A kihűlt pudingot összekeverjük a túrós krémmel.
  5. Az egyik tésztalapra rákenjük a krémet, ráhelyezzük a másik tésztalapot, majd megszórjuk a sütemény tetejét porcukorral.
  6. Másnapig hagyjuk, hogy megpuhuljon a tészta, ezután szeleteljük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x25 cm
  • költség: 1500 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 27 339
elküldve: 22
receptkönyben: 714
elkészítve: 15/35
Facebookon megjelent: -

szakács

Nagyné Racsek Renáta

Mióta szakács: 2011.01.20.
26 recept

Hozzászólások (22)

Csilla69
Csilla69v, 2014-10-19 16:33

Elkészítettem dupla mennyiségű túróval s glutén mentes tésztával. Nagyon kapós volt

katalin0707
katalin0707szo, 2014-08-30 18:17

Nagyon finom lett, a krém be 20 dkg xilitet tettem (mákdarálóban darálva), meg reszelt citromhéjat. köszönöm a receptet.

Ginipig
Ginipigp, 2014-08-22 18:13

Én most sütöttem meg a sütit. Persze nem bírtam és én is törtem egy darabot a lapjából nagy titokban, és kikanyarítottam vele egy jó adag krémet. :P Nagyon finomnak ígérkezik!! Alufóliával letakartam az egészet és betettem a hűtőbe, biztos, ami biztos. Így nincs szem előtt sem. ;)
Még annyit leírnék, hátha valakinek szüksége lenne az infóra, hogy én a lapokat 180 fokon sütöttem 9 percig és tökéletes lett. A tepsi tetejére tettem egy sütőpapírt és arra a tésztát. Amikor kihűlt simán lehúztam róla a papírt. A puding főzésénél pedig, amikor már meleg volt a tej tettem bele 10 dkg kandírozott citromot és belereszeltem egy citrom héját. Remélem jó lesz majd!
Köszönöm szépen a receptet! :)

Csilla0417
Csilla0417k, 2014-05-20 10:04

Nagyon finom lett, párom szülinapjára sütöttem meg tortának. Kicsit túlsütöttem a lapokat, de másnapra teljesen megpuhultak. Ajánlom mindenkinek:)

alice34
alice34p, 2014-04-25 18:18

mindjart allok neki elkesziteni ezt a sutit igaz felek a tesztajatol hogy ragadni fog de megprobalom :)

Hencsibaba
Hencsibabasze, 2013-03-13 09:19

Kedves renata!

Megsütöttem a süteményedet. A tésztával nekem is akadt gondom, jó sok liszttel tudtam csak kinyújtani és a tepsire is ráragadt, de szerintem majd gyakorlat teszi a mester:) Egyébként valami isteni ez a sütemény! Gratulálok Neked érte! Hihetetlen finom, sikert ért el a gyerekek és nagyszülők körében is:) Rengeteget sütök süteményeket, ez az egyik legkiválóbb sütemény, a krémjét a vaníliás krémtúróhoz tudnám hasonlítani. Tettem bele egy pici citromlevet is ,amitől még jobban hajazott a krémtúróra. Egy szónak is száz a vége, nagyon köszi a receptet!!!!!! Hencsibaba

r.renata
r.renatasze, 2013-03-13 19:04

Kedves Hencsibaba! Nagyon-nagyon örülök, hogy ízlett a családodnak a sütemény és hogy megosztottad velem/velünk a véleményed!!!

feleske
feleskecs, 2013-02-28 13:19

Kedves Renáta! Ma fogom megsütni ezt a sütit:)Biztosan nagyon finom és ízleni fog a családnak:) Majd beszámolok a sikerről! Üdv.feleske

r.renata
r.renatacs, 2013-02-28 13:31

Kedves Feleske! Sok örömöt kívánok a sütéshez! Nagyon kíváncsi vagyok a tapasztalataidra, úgyhogy feltétlenül írd meg, hogy hogyan sikerült ez a finomság! :)
Üdv: Reni

honeyheart
honeyheartv, 2012-08-12 17:48

Ma elkészítettem. Bocsi, de nem bírtam vele várni egy napot és levágtam a széléből egy szeletet. "úúúú,mmm" csatlakozom Szilviaa kisfiához, nagyon finom még így is, hogy nem puhult meg a tésztája. Ekkor lépett be a lányom a konyhába, rám nézett reménykedve és annyit kérdezett "mikor lehet enni belőle", én meg teli szájjal mondom, hogy holnap, erre látom, hogy lehajtja a fejét és készül kikullogni a konyhából, de ekkor kimondtam a varázsszót "kérsz?" . Felderült arccal mondta "aha", de amikor elakartam kezdeni szelni szólt, hogy nyugodtan vágjak vastagabb szeletet. :)
Ez nagy szó, mert nem nagyon szereti a süteményeket.
Lehet, hogy favorit sütinek kellene keresztelni.

r.renata
r.renatav, 2012-08-12 19:40

Kedves Honeyheart!
Nagyon sokat mosolyogtam, miközben olvastam a hozzászólásod! Nagyon örülök hogy ez a süti előidézte gyermekkorod szép emlékeit és lánykádnak is ízlett! Ezekért a sikerélményekért töltöm fel receptjeimet, hogy másoknak is örömöt szerezzek velük!

lizzy
lizzyp, 2012-08-03 20:13

Isteni finom lett, még megturbóztam a tetejét csokimázzal. Nagyon köszönöm a receptet.

r.renata
r.renatav, 2012-08-05 18:08

Kedves Lizzy!
Szívesen! Én pedig nagyon-nagyon köszönöm a hozzászólást! :)

Szilviaa
Szilviaav, 2012-07-01 20:00

Mikor megláttam a fotót, egyből a nagymamám túrós sütije ugrott be, aztán olvastam, hogy neked is a nagymamádtól van, így azonnal nekiláttam elkészíteni.
Amikor magában kóstoltam a krémet azt gondoltam, hogy ez mégsem ugyanaz, valami nem olyan, csak a kinézet stimmel. Aztán ma reggel a megpuhult tésztával együtt mégiscsak eszembe jutott a gyermekkorom. Örülök ennek a receptnek, még nagyon sokszor fogom csinálni. A 6 éves kisfiam csak annyit mondott: úúúú,mmm kérhetek még?:)))
És míg evett én szépen elmeséltem neki, hogy nagymamám nekem is sokszor sütött ilyet, amikor 6 éves voltam.:)
Köszönöm!

Zoe_ka
Zoe_kaszo, 2012-04-07 17:52

Nagyon jó recept köszönöm! Esetleg annyit hozzátennék, h nekem kissé leragadt a tepsibe a tészta (gondolom a cukor volt sok, de csak annyit tettem bele, amennyi itt le van írva) lehet máskor kevesebbet teszek bele :)

r.renata
r.renataszo, 2012-04-07 18:58

A cukor mennyiség nem sok, a tepsi hátulját be kell lisztezni és így kell rajta megsütni a tésztát. Ha így csinálod, szerintem nem ragad rá. Remélem tudtam segíteni. :)

vicadeli
vicadelics, 2012-02-16 12:53

Szülinapomra megleptem magamat és kis családomat ezzel a túrós sütivel :) és isteni lett!!!! Ez egy tuti recept, még sokszor el fogom készíteni! Köszönöm a receptet!

hevike
hevikeszo, 2012-01-28 15:08

De jól néz ki! Még nem ettem ilyet,de mindenképpen ki fogom próbálni.

Brea
Breaszo, 2012-01-28 14:53

Jaj de jó! Így ránézésre, az én nagymamám túrós sütijének íze jött a számba. Remélem ez az, mert szegénykémtől már nem tudom megkérdezni. Ki lesz próbálva!

Legfrissebb cikkek

Itt az ünnepi szezon legkreatívabb ételreklámja
Itt az ünnepi szezon legkreatívabb ételreklámja
A karácsony kötelező kellékei közé tartoznak azok a dalok, amiktől az ember már sírva rohan ki a világból. Ezzel reklámmal azonban kivételt tehetünk.
Karácsonyi klasszikusok újragondolva
Karácsonyi klasszikusok újragondolva
A karácsonyhoz megszokott karácsonyi ízek és illatok tartoznak. Kevés változtatással azonban hagyományos ételsorainkat, receptjeinket is egészségtudatosra hangolhatjuk.
Marcipán-szaloncukor teszt
Marcipán-szaloncukor teszt
Nincs Karácsony szaloncukor nélkül! Hagyományos vagy csokibevonatos, töltött vagy sima, mindenkinek megvan a maga választottja. Mi most marcipánosakat kóstoltunk.
537