Tejfölös-pudingos szelet

Name: Tejfölös-pudingos szelet
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 1 kávéskanál Szódabikarbóna; 25 dkg Margarin; 1 db Tojás; 10 dkg Cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Tejföl; 5 dl Tej; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Cukor; 600 g Tejföl; 5 dkg Porcukor

10adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

661

Kalória

8.2g

Fehérje

81g

Szénhidrát

34.3g

Zsír

58.7g

Víz

54.6g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

40.2g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

40g finomliszt

146 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
25g margarin

179 kcal
6g tojás

7 kcal
10g cukor

39 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
2g tejföl

4 kcal

A krémhez

50g tej

28 kcal
9g vaníliás pudingpor

34 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
20g cukor

77 kcal
60g tejföl

119 kcal

A tálaláshoz

5g porcukor

19 kcal

Összesen 661 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
250g margarin

1793 kcal
55g tojás

69 kcal
100g cukor

387 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
20g tejföl

40 kcal

A krémhez

500g tej

280 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g cukor

774 kcal
600g tejföl

1188 kcal

A tálaláshoz

50g porcukor

194 kcal

Összesen 6609 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

17.4g finomliszt

63 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
10.9g margarin

78 kcal
2.4g tojás

3 kcal
4.4g cukor

17 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.9g tejföl

2 kcal

A krémhez

21.8g tej

12 kcal
3.9g vaníliás pudingpor

15 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
8.7g cukor

34 kcal
26.1g tejföl

52 kcal

A tálaláshoz

2.2g porcukor

8 kcal

Összesen 288 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
34.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
350 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
132 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
81 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
58.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
289 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
275 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
168 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 661 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
82.1 g

Zsír

Összesen
343.1 g
Telített zsírsav
110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
129 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
68 g
Koleszterin
546 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3500 g
Cink
7 mg
Szelén
181 mg
Kálcium
1322 mg
Vas
9 mg
Magnézium
266 mg
Foszfor
1170 mg
Nátrium
540 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
809.7 g
Cukor
402 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
587 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2894 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
244 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
337 mg
Retinol - A vitamin:
2748 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1680 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
348 micro

Összesen 6609 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
152.5 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
58 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
25.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 288 kcal

Elkészítés

A tésztához

Krém: 1/2 l tej, 20 dkg cukor, 2 cs vaníliás pudingpor. Ezt összefőzzük és hűlni hagyjuk.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és kétfelé vesszük. Az egyiket kinyújtjuk, tepsibe tesszük. Rátesszük a kihűlt pudingot, amihez hozzákevertünk 1 nagy és 1 kis pohár tejfölt. Ízesítjük vaníliás cukorral.
Majd kinyújtjuk a másik lapot, rátesszük, és megsütjük.