Sütőtökös süti recept

Sütőtökös süti
Sütőtökös süti
65 perc / előkészület: 30 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (107)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy rokon küldte át a receptet, hogy készítsem el, mert nagyon finom. Igaza volt :). Én a sima sült sütőtököt nem szeretem, de ez a süti nekem is nagyon ízlett.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Sütés előtt a tetejét megszórhatjuk 2,5 dkg apróra vágott tökmaggal vagy mogyoróval.

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

sütőtökös piskóta, sütőtökös-kocka
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tököt puhára sütjük, 200 fokon (kb. másfél óra alatt). Kihűtjük, majd leszedjük a héját, és villával összenyomkodjuk, vagy összeturmixoljuk a belsejét.
  2. A vajat a cukrokkal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat.
  3. Belekeverjük a sütőtökpürét, a lisztet, a sütőport, a sót, a fűszereket, és a tejet.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben 200 fokon kb. 35 perc alatt megsütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 21x21 cm
  • költség: 500 Ft
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 127 620
elküldve: 112
receptkönyvben: 1 588
elkészítve: 144/183
Facebookon megjelent: -

szakács

Flóra

Mióta szakács: 2009.08.25.
318 recept

Hozzászólások (107)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

rajzocska
rajzocska k, 2017-01-10 19:13

Nekem is a "több lisztet és sütőport" megérzésemre kellett volna hallgatnom (vagy végigolvasni a hozzászólásokat), nem sült át a tészta, pedig tovább is sütöttem, és fele rész teljes kiőrlésű lisztet, meg tej helyett sűrű joghurtot tettem bele (0,5 dl-t :) ). Kár érte, mert finom lenne, talán majd újra nekifutok.

Zsuzsmina
Zsuzsmina szo, 2015-01-31 17:23

Már sokszor megcsináltam ezt a receptet, pont most akarom megint. :) Nagyon-nagyon fincsi! Köszönöm! :)

andrea09
andrea09 p, 2015-01-23 15:56

Szuper recept. Köszönet érte. A kisfiam végre megeszi a sütőtököt, legalábbis ebben a formában. :-)

klaudia1225
klaudia1225 p, 2015-01-23 11:26

Tegnap este megcsináltam.Nekem picivel kevesebb tök volt itthon,de így is nagyszerűen sikerült.Ízre,állagra isteni!!!Bátran ajánlom mindenkinek :)

Lucám
Lucám v, 2014-11-09 16:30

Tegnap elkészült :-) Hát én nem tudom, kinek miért nem sikerült... Kókuszcukorral és szénhidrátcsökkentett liszttel készítettem, és tettem bele egy kis őrölt gyömbért. Köszönömköszönömköszönöm, isteni lett!
Ölellek: Dóri

Jucmok
Jucmok k, 2014-10-21 08:19

Szia,
szuper kis recept, köszönet érte, már kétszer is elkészítettem! :)
Annyit variáltam rajta, hogy a 17,5 dkg lisztből kb. 8 dkg teljes kiőrlésű volt, és csak 14 dkg porcukrot használtam (xilit és barnacukor keveréke).

Mariposa92
Mariposa92 cs, 2014-10-16 23:25

Ó jajj... hát nekem is sikerült félreolvasnom a 0,5 dl tejet... De mire rájöttem, már kétszer kikapartam a kemény héja alól a puhán maradt pürét és raktam vissza a sütőbe egyre vékonyabb rétegben.... De az a fél centi ami rendesen megsült, de nem égett el, az nagyon finom! :)

margica
margica k, 2014-10-14 10:04

na még jó hogy olvastam a hozzászólásokat, mint kiderűlt a tejet én is félliterre néztem el, de nem rontottam semmit, mert egy löttyintés után rájöttem nem stimmel valami :) finom

pitye
pitye k, 2014-07-22 08:45

Köszönöm a receptet. Az iskolába sütöttem egészségnapra , nagyon ízlett a tanító néniknek is. A kisfiam nagy örömmel közölte, hogy elkérték a receptjét.

tidu86
tidu86 h, 2013-12-16 13:43

Remek süti, legközelebb felturbózom egy kis vágott dióval :) Köszönöm a receptet!

Clacla
Clacla v, 2013-11-03 15:19

Sziasztok! Isteni lett ez a süti :) mivel nem volt itthon őrölt szegfűszeg ezért őrölt gyömbérrel helyettesítettem :D csokidarabkákkal díszítettem a sütit.
Köszönöm,hogy közzétetted a receptet,mert nagy sikert aratott tegnap a családban. :D Most is sütök,mert névnapos összejövetelre is viszek kóstolót :)

marti48
Marti48 / marti48 szo, 2013-10-26 22:37

Kedves Flora,

ma akadtam ra erre a receptedre es nagyon megtetszett, köszi a megosztast!

A gesztenyes-kakaos-golyok receptedet elkeszitettem, - sikert arattak a szülinapi összejövetelen.

Üdvözlettel; Marti

Flóra
Flóra / Flóra sze, 2013-11-06 11:31

Kedves Márti! Örülök, hogy ez tetszik, és a golyók pedig sikert arattak.:))
Üdv: Flóra

marti48
Marti48 / marti48 sze, 2013-11-06 11:58

Kedves Flora, köszi a valaszt! Meg nem probaltam ki, de hamarosan... A golyok utan biztos vagyok a sikerben! Üdv.: Marti

Nikk
Nikk / Nikk sze, 2013-10-23 16:34

Én is megcsináltam, de a felvágással megvártam míg kihűl, az állaga így inkább a tejespitére hasonlít. De nagyon finom. Bár szegfűszeget legközelebb nem teszek bele, vagy legalábbis nem frissen őröltet, mert túl erős utóízt hagy maga után. Kíváncsi vagyok hogy ízlik a családnak

ananiila
ananiila h, 2013-10-21 09:01

Nekem tökéletesen sikerült, de azt megjegyezném, hogy én tejet nem tettem bele. Szép nagy tojásokkal dolgoztam és úgy ítéltem meg, hogy jó az állaga a tej nélkül is.
Dupla adagot sütöttem, már kérték is a receptet a kolléganőim.

rozsaag
rozsaag sze, 2013-10-16 21:50

Ez milyen tuti süti! :) köszönöm, el is pusztítottuk simán, és még a 11 hós kisfiam is úgy nyelte, mint kacsa a nokedlit!

balettbagira
balettbagira / balettbagira sze, 2013-10-16 17:00

Fantasztikus a recept!
Már meg sem tudom számolni hányszor készítettem el,de azt tudom,hogy csak egyszer csináltam szimpla adagot. :) Mindig duplázni kell,pedig csak ketten vagyunk :)

pitye
pitye h, 2013-10-14 08:44

Köszönöm a receptet. A gyerekek vitték az iskolába egészségnapra,nagy sikere volt. Kérték tőlük a receptet.:)
Nekem egy kicsit lapos és "gumis" volt , legközelebb megpróbálom 1 csomag sütőporral.

nusikezdi
Nusi Kezdi konyhaja / nusikezdi sze, 2013-09-11 11:54

Egy sütőtököt vettem , levest készíteni,feldarabolás után láttam hogy ez túl sok lesz , ennek ellenére fel tettem főni, sok volt , le szűrtem a levet és ki vettem 45 dkg ,gondolva hogy készítek egy tésztát is,egy egész sütőport tettem és kb. 25 dkg lisztet .Nem hasonlított a képbeli recepthez , eszt ellőttem,én ettem meg egyedül ,jóízű volt csak a belseje egy kicsit pépes volt. Tudom hogy a hol rontottam el ,sütni kel a tököt,nem főni.Szezon csak most kezdődik megpróbálom meg egyszer,remélem hogy sikerülni fog .

gorberni
gorberni v, 2013-04-14 11:31

...én is úgy jártam mint 'ildikomarta', pedig muffintésztát még soha nem rontottam el. Rájöttem, hogy ekkora adag tökhöz kevés 17,5 deka liszt, a duplája kellene, vagy pedig 25 dkg sütőtökpüré elegendő a 17,5 dekához. Szerintem. Ha pedig már a nagy adagot sütjük, mehet bele egy teljes csomag sütőpor is. Kár érte, mert közel fél kilo házi készítésű sárgabaracklekvárral kevert sütőtökpürém veszett oda. Sajnálom, hogy nem hallgattam a belső hangra, ami már az elején súgta, hogy: "több lisztet, több lisztet!" Tanultam belőle, az én mentségem mindössze annyi, hogy tartottam magam az előírtakhoz. Ráfáztam. Amúgy ízre minden okés lenne, van hasonló receptem, sütöttem már ilyet, most így sikerült. Azért köszönöm. ;)

Flóra
Flóra / Flóra p, 2013-04-19 18:52

A sárgabaracklekvárral kevert sütőtökpüré viselkedhet máshogy mint a sima sütőtökpüré...:)

szépróza
szépróza / szépróza szo, 2013-02-16 19:11

finom lett a süti, de nekem az állaga tetszik leginkább. jó, hogy nem teljesen száraz.
másfélszeres adagot csináltam, de csak 20 dkg cukrot tettem bele (minden mást másfélszereztem), viszont nekem így is nagyon édes. de - mint már pár receptnél írtam - ez valószínűleg többnyire az én hibám.
köszi a receptet!

szépróza
szépróza / szépróza k, 2013-02-19 22:57

közben bebizonyosodott, h az édesség az én hibám: a munkatársaim szó nélkül befalták a maradékot :-) ennyi dicséretet még nem kaptam, úgyhogy köszi még egyszer :-)

gabka
gabka / gabka szo, 2012-12-15 12:41

Nagyon finom lett, mindent a megadottak alapján csináltam, bár majdnem 0,5 liter tejet sikerült beletennem véletlenül. Szerintem át kellene írni a receptben 50 ml-re, hátha a félreolvasás miatt nem sikerül sokaknak :-) köszi a receptet!

Cicuri
Cicuri szo, 2012-12-01 11:23

Tegnap este sutottem meg, mar csak nehany kocka van belole...nagyon finom, koszi a receptet:)

Chrissie
Chrissie h, 2012-11-26 21:50

Ezt valasztottam eletem elso sutijenek! Jo valasztas volt! Konnyu elkesziteni, hamar megvan es nagyon finom! Azota mar 4x is megcsinaltam :) egy halloween buli alkalmaval annyival egeszitettem ki, hogy tojashabbol kis szellemeket nyomtam a tetejere. Mindenki imadta! :) Koszonom az "elsősütis" elmenyt! :)

Flóra
Flóra / Flóra cs, 2012-11-29 22:17

Örülök, hogy életed első sütije jól sikerült, és hogy az én receptemet választottad ki!:)

TRendetlen
TRendetlen / TRendetlen h, 2012-11-26 14:43

Másodjára sütöm, nem véletlenül. Én is csak összevissza beledobáltam mindent, és így is jó lett! Annyit változtattam, hogy facsartam bele kb egy mokkáskanálnyi citromlevet, illetve belereszeltem 1 citrom héját.

tun76
tun76 szo, 2012-11-24 22:23

Szia Flóra

Nagyon fini lett. :-)
Sajnos a tablet nem pörgette végig a teljes receptet...így a szegfűszeg kimaradt. Ennek ellenére az én sütőtököt nem evő pasijaim elégedetten bólogattak. :-)

Flóra
Flóra / Flóra cs, 2012-11-29 22:18

Szia, szegfűszeg nélkül is jó! Meg amúgy lehet még bele tenni legközelebb kardamomot meg gyömbért is, azok is illenek hozzá.:)

nico79
nico79 cs, 2012-11-01 20:21

Kedves Flóra!
Úgy gondolom, hogy akiknek folyós lett vagy benézték a tejel 0,5 literre, vagy nem sütötték elég ideig a tököt. Még csak nem is a megadott sorrendben, hanem mindent egyszerre bedobáltam a robotgépbe és "tök" jó lett:) Kicsit sem folyós, kicsit sem gumis. Kicsit omlós és melegen ragad a késhez, ha vágod, de ez a sok rost miatt van, a céklás brownie is így viselkedett nekem, akkor még én is azt hittem, hogy valami nem ok. Ez a recept így jó (én annyit módosítottam, hogy update változat lett xilittel és 2/3 Master mix-szel 1/3 finom liszttel). Nagyon finom lett, mascarpone-s krémmel pedig egyenesen isteni!!! :)

diszp
diszp sze, 2012-10-31 17:28

A recept tökéletes, nekem elsőre is sikerült!
Kipróbáltam a csokis változatot is, megéri:)))
Köszi a receptet!!!

szabzsan
szabzsan v, 2012-10-21 18:51

Én is most készítem először, nekem is nagyon hígnak tűnt a tészta, úgyhogy csak 2dl tejet mertem bele tenni, így pont jó az állaga. A cukorból csak 10 dkg-ot használtam a többi édesítője a méz lett, szegfűszeget nem tettem bele, viszont 10 deka tört diót igen. Kíváncsi leszek, mert most megy még csak a sütőbe :)

csahebo
csahebo p, 2012-10-19 23:09

Szia!

Csokival leöntöttem! Brutál!!!! Az arányok jók, digitális mérleggel mértem. Köszi a receptet! Üdv!

nbeatrix
nbeatrix k, 2012-10-02 20:24

Szia Flóra!
200 fokon hőlégkeverésen szoktad sütni? A sütőm megbízható, csak beállítottam, és most szembesültem vele, hogy feketére sült a teteje :(
Bea

sedo78
sedo78 szo, 2012-02-11 10:00

Nekem elsőre is szuperül sikerült! Nagyon finom, roppant egyszerűen és gyorsan elkészíthető süti! Bár én legközelebb kevesebb szegfűszeget, esetleg több fahéjat teszek bele. Illetve szerintem jó csere lenne benne a barna cukor, vagy a méz!!! Ezek jobban harmonizálnának a sütőtökkel! :-) Majd így is kipróbálom! Köszönöm a receptet!

Flóra
Flóra / Flóra szo, 2012-02-11 12:12

Örülök, hogy jól sikerült! Barna cukorral/mézzel ráadásul még egészségesebb is lenne. :)

Horváth Orsi
Horváth Orsi szo, 2011-12-10 18:38

Sajnos nekem sem sikerült,állagra legalábbis nem az igazi,és nagyon lapos...De csatlakozom az előttem szólókhoz,akik elrontották,az illata,és az íze túl jó ahhoz hogy feladjam,meg fogom próbálni mégegyszer holnap,maradt annyi sütőtököm.:)

405