Pudingos-almás pite Izától recept

Pudingos-almás pite Izától
  • előkészület:
  • sütés:
hozzávalók 8 főre

Tésztához:

  • 45 dkg liszt
  • 1/2 cs sütőpor
  • 2 tojássárgája
  • 2 ek cukor
  • kevés só
  • 25 dkg Rama
  • 1 pohár tejföl
  • zsemlemorzsa

Almás töltelékhez:

  • 1 1/2 kg alma
  • 7 ek cukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • fahéj
  • 1 cs vaníliás pudingpor

story

Nagyon finom, lágy pite lesz belőle! :)

egyéb elnevezések

pudingos-almás lepény, almás pite nyers reszelt almával sütve

elkészítés
  1. Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, jól nyújtható tésztát kapunk. Elfelezzük. Egyik fele az alja, a másik fele a teteje lesz. (Én 1 órára beraktam hütőbe.)
  2. Az almát egyszerűen lereszeljük, megcukrozzuk, jól kinyomkodjuk, a leve kelleni fog. (Én nem szoktam megpárolni.)
  3. Egy csomag vaníliás pudingport megfőzünk az alma kinyomkodott levével, és hozzákeverjük a lereszelt, ízesített almát. A tészta egyik felét kinyújtjuk, és a tepsibe helyezzük. A tölteléket rátesszük a zsemlemorzsával megszórt tésztára. Ráhelyezzük a másik kinyújtott tésztát.
  4. A pite tetejét lekenjük egy tojásfehérjével, majd villával hullámokat is húzhatunk bele.
  5. Előmelegített sütőben megsütjük.
sütési hőfok:
180°C
sütési mód:
alul-felül sütés
költség:
900 Ft
költség egy főre:
113 Ft
elkészítettem:
10 alkalommal
kapcsolódó cikkek
...

Pudingos-almás pite Izátólhozzászólások (6)

2011.10.21 14:10

Kedves Iza!
Nemrég sült ki a süti, de már nem sok van belőle. Isteni finom, pedig én egy ici-picit változtattam rajta. Végül is csak annyit, hogy tk.tönköly lisztből készítettem, igy kevesebb tejföl kellett bele, cukor helyett glukonon használtam ezért kevesebb kellett és a zsemlemorzsa helyett pedig dióval szórtam meg az alsó lapot. Szóval nagyon, nagyon fini sütike. Ja és a margarin light volt és csak 22 dkg.
Köszi, hogy megosztottad velünk

2011.10.24 14:10

Kedves zafirov örülök, hogy ízlett, biztos így átvariálva is finom lehetett.
üdw Iza

2011.10.20 09:10

Kedves Iza!
A vaníliás pudingot csak az alma levével főzöd meg, vagy teszel bele tejet is? Kb. mennyi folyadékkal készíted?
Köszönöm a válaszod!
Üdvözlettel:
Andel

2011.10.20 22:10

Kedves Andel

Igen, csak az alma levével főzöm meg, nem teszek bele pluszba folyadékot.

Üdw

Iza

2011.10.19 14:10

Kedves Piroska

Én 30x36 cm-es tepsiben sütöm.Jó sütőgetést.
Üdw
Iza

2011.10.19 09:10

Kedves Iza37!!
Mekkora tepsiben sütöd ezt a tészta mennyiséget? Kérlek írd meg! Nagyon tetszik a recepted szeretném elkészíteni. Köszönöm! Üdv. Piroska