Mennyei nutellás kuglóf recept

Mennyei nutellás kuglóf
Mennyei nutellás kuglóf
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Erzsike kolleganőm hozta be nekünk mindig ezt az isteni sütit, nem győztük csodálni, hogy mennyire finom! Mivel ő mostanában már a családja és az unokái körében tölti a nyudíjas éveit, és mi csak ritkán látjuk, ezért elkértem tőle a receptet. Ezúton is köszönjük neki az összes kollegával együtt a finom pillanatokat és a kellemes együtt töltött éveket :)

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A mázhoz

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, uzsonna
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokis kuglóf, márványos kuglóf nutellával
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukrot a tojások sárgájával, a vaníliás cukorral, a margarinnal és 1 dl tejjel habosra keverjük.
  2. Hozzáadjuk a maradék tejet, a lisztet, a sütőport, végül a tojások felvert habját. (Ha túl sűrű, akkor még egy kevés tejjel lazíthatjuk.) Az egészbe belereszeljük a citrom héját, és elkeverjük.
  3. A tészta felét a kivajazott-kilisztezett formába öntjük, a másik felébe belekeverjük a Nutellát és a kakaóport, majd ráöntjük az előző tésztarétegre.
  4. Előmelegített sütőben kb. 1 órán keresztül sütjük. Kb. 45 perc után el lehet kezdeni megszurkálni, hogy megsült-e.
  5. Ha megsült, 10-15 percig hűlni hagyjuk, majd kivesszük a formából, és elkészítjük a mázat.
  6. A mázhoz a hozzávalókat összekeverjük, és 5-10 perc alatt sűrűre főzzük, majd az időközben kihűlt tésztára öntjük.

  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
nézettség: 23 420
elküldve: 10
receptkönyben: 476
elkészítve: 2/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Ildihó

Mióta szakács: 2009.03.16.
10 recept

Hozzászólások (8)

Anita Herder
Anita Herdercs, 2012-03-01 21:56

Szia Ildihó

Mennyi az a 1/2 cs rama??A hagyomanyos kocka rama-rol van szo??(250 gr)
Vagy eppen a tegla rama-rol??(500 gr),

Ildihó
Ildihóp, 2012-03-02 09:10

Szia Anita!
Köszi, hogy jelezted, a hagyományos kockának a feléről van szó.
Amikor írtam a receptet, akkor én még csak a kocka Rama létezéséről tudtam :) De javítani fogom a leírást akkor.

Anita Herder
Anita Herderszo, 2012-03-03 17:15

Szia Ildiho

Koszi a gyors valaszt!!!
En sejtettem hogy a hagyomanyos kocka felerol van szo, de azert ugy voltam biztos ami biztos, kuldok egy levelet!

Ildihó
Ildihóh, 2010-11-08 13:21

Kedves Vinkati!
Én pedig köszönöm a tudósítást, és örülök a sikernek :)
Utólag is egészségetekre! :)

vinkati
vinkatip, 2010-11-05 14:08

Szia Ildihó!
Köszönjük a receptet! Életem első kuglófa volt és sikerült :) Ízlett a barátainknak is.
(Csak 3/4 sütőport raktam bele, de így is magas lett.)
Kati

Legfrissebb cikkek

Köles - gluténmentes és finom!
Köles - gluténmentes és finom!
Végre egy tisztességes menza a városban, és az már csak bónusz, hogy minden egyes ételük 100%-ig gluténmentes!
A hét szakácsa: Azila
A hét szakácsa: Azila
Eheti kiemelt szakácsunk Aliz, aki gyermekkorában nagymamájától leshette el a sütés-főzés fortélyait. Sokáig élt külföldön, így más nemzetek étkeivel is megismerkedett.
Gyerekekkel Portugáliában
Gyerekekkel Portugáliában
A portugálok napi ötször étkeznek, sőt, vidéken van még egy úgynevezett ceia, vagyis éjféli vacsora is. Ezt az életérzést próbáltuk meg magunkévá tenni idei nyaralásunk alatt.
1619