Mennyei nutellás kuglóf recept

Kalória?
Mennyei nutellás kuglóf
Mennyei nutellás kuglóf
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Erzsike kolléganőm hozta be nekünk mindig ezt az isteni sütit, nem győztük csodálni, hogy mennyire finom! Mivel ő mostanában már a családja és az unokái körében tölti a nyugdíjas éveit, és mi csak ritkán látjuk, ezért elkértem tőle a receptet. Ezúton is köszönjük neki az összes kollégával együtt a finom pillanatokat és a kellemes együtt töltött éveket :)

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A mázhoz

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: kuglóf
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, uzsonna
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokis kuglóf, márványos kuglóf nutellával
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukrot a tojások sárgájával, a vaníliás cukorral, a margarinnal és 1 dl tejjel habosra keverjük.
  2. Hozzáadjuk a maradék tejet, a lisztet, a sütőport, végül a tojások felvert habját. (Ha túl sűrű, akkor még egy kevés tejjel lazíthatjuk.) Az egészbe belereszeljük a citrom héját, és elkeverjük.
  3. A tészta felét a kivajazott-kilisztezett formába öntjük, a másik felébe belekeverjük a Nutellát és a kakaóport, majd ráöntjük az előző tésztarétegre.
  4. Előmelegített sütőben kb. 1 órán keresztül sütjük. Kb. 45 perc után el lehet kezdeni megszurkálni, hogy megsült-e.
  5. Ha megsült, 10-15 percig hűlni hagyjuk, majd kivesszük a formából, és elkészítjük a mázat.
  6. A mázhoz a hozzávalókat összekeverjük, és 5-10 perc alatt sűrűre főzzük, majd az időközben kihűlt tésztára öntjük.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
nézettség: 25 154
elküldve: 11
receptkönyben: 491
elkészítve: 6/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Ildihó

Mióta szakács: 2009.03.16.
10 recept

Hozzászólások (10)

EVA_E
EVA_E k, 2015-05-19 10:28

Szia Ildihó!
Belezavarodtam........ a receptnél 250 g margarin van... az egy egesz kocka! A hozzászólásoknál egy fél kockáról beszéltek. Mi a tuti végül, mert nem szeretnék kisérletezgetni...nagyon egszerüen el tudom rontani a túl sok vagy túl keves margarinnal. Köszi szépen!

Ildihó
Ildihó / Ildihó v, 2015-05-31 23:18

Kedves Eva_E!
Köszönöm, hogy jelezted az ellentmondást! Javítottam: 125 g, azaz a hagyományos kocka fele kell bele :) (Remélem, hogy látszódik is a javítás :-o )
Már több receptemnél észrevettem egyébként, hogy nem az szerepel ott, amit én eredetileg megadtam :( Szerintem amikor régebben volt a nagy NoSalty átalakulás, akkor a szerkesztők átírhattak dolgokat, csak épp nem jól.
Még egyszer köszönöm, hogy jeleztél, és remélem, hogy ízleni fog, ha elkészülsz vele :)
Üdv: Ildihó

anette5
anette5 p, 2012-03-02 13:32

Megsütöttem és nagyon finom lett!Köszönöm a receptet!

Anita Herder
Anita Herder cs, 2012-03-01 21:56

Szia Ildihó

Mennyi az a 1/2 cs rama??A hagyomanyos kocka rama-rol van szo??(250 gr)
Vagy eppen a tegla rama-rol??(500 gr),

Ildihó
Ildihó / Ildihó p, 2012-03-02 09:10

Szia Anita!
Köszi, hogy jelezted, a hagyományos kockának a feléről van szó.
Amikor írtam a receptet, akkor én még csak a kocka Rama létezéséről tudtam :) De javítani fogom a leírást akkor.

Anita Herder
Anita Herder szo, 2012-03-03 17:15

Szia Ildiho

Koszi a gyors valaszt!!!
En sejtettem hogy a hagyomanyos kocka felerol van szo, de azert ugy voltam biztos ami biztos, kuldok egy levelet!

Ildihó
Ildihó / Ildihó h, 2010-11-08 13:21

Kedves Vinkati!
Én pedig köszönöm a tudósítást, és örülök a sikernek :)
Utólag is egészségetekre! :)

vinkati
vinkati p, 2010-11-05 14:08

Szia Ildihó!
Köszönjük a receptet! Életem első kuglófa volt és sikerült :) Ízlett a barátainknak is.
(Csak 3/4 sütőport raktam bele, de így is magas lett.)
Kati

1385