Karamell fagylalt 2. recept

Karamell fagylalt 2.
Karamell fagylalt 2.
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ebben a nagy melegben eszembe jutott, hogy van fagylaltgépem. Mindjárt a tettek mezejére léptem és betettem a mélyhűtőbe. Másnap megcsináltam kedvenc fagyimat, amivel megkínáltam a húgomat. A dícséret nem maradt el, nagyon ízlett mind a kettőnknek.

hozzávalók / 4 adag

alapanyagok

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

főkategória: fagyi
alkategória: karamellfagyi
hasonló kategóriák: vaníliafagyi, sorbet, parfé, fagyikehely, gyümölcsfagyi, fagyitorta, házi fagyi

egyéb elnevezések

karamellfagyi
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A 10 dkg cukrot karamellizáljuk, ha már elég sötét barna, felöntjük a 3 dl tejjel és lassú tűzön addig főzzük, míg a cukor elolvad.
  2. A tűzről levéve az edényt jeges vízbe állítjuk, ha kihűlt, betesszük a hűtőbe 3-4 órára.
  3. 1 dl tejszínt felverünk habnak.
  4. A kihűlt karamellás tejbe beleöntünk 1 dl tejszínt és a felvert tejszínhabot, jól összekeverjük és beleöntjük a fagylaltgépbe.
  5. A további munkát a gép elvégzi.

  • költség: 360 Ft
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 16
össznézettség: 26 673
elküldve: 3
receptkönyvben: 406
elkészítve: 4/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Klári

Mióta szakács: 2008.04.12.
74 recept
hirdetés

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Chameleongirl
Chameleongirl szo, 2013-06-22 15:21

A +5dkg cukor hová kerül? A tejszínbe amiből habot készítünk? Ha így van akkor el is hagyható?

Szoboszlaianna
GasztroManó / Szoboszlaianna sze, 2013-03-20 10:58

Köszönet a receptért. Nagyon finom lett. Ez az első fagyi, amit kipróbáltam a fagylaltgépemben. Ha érdekel nézd meg a blogomon, hogy sikerült :)

Erikiri
Erikiri cs, 2011-07-21 19:23

Sziasztok! Kár a duzzogásért, nagyszerű házi fagyit gép nélkül is lehet készíteni. Lehet hogy az állaga nem lesz 100%-osan tökéletesen krémes, de az íze utolérhetetlen. Egyébként ha a fagyasztóból kivéve nem akarod azonnal felfalni, hanem vársz kb 20 percet, akkor az állaga is olyan, mint a boltié. Csak egy fagyis kanál kell hozzá - ami aztán már tényleg nem nagy beruházás - és csodás gombócokat lehet kanyarintani belőle. Köszönöm a receptet! Üdv Erikiri

<senki>
Bloemcake / <senki> p, 2010-08-20 14:29

Nem értem akkor minek kell feltölteni, ha kell hozzá gép hány olyan recept van itt amit géppel kell elkésziteni... üdv.

Tegmama
Tegmama v, 2010-07-18 12:32

Szia!
fagylaltgép nélkül úgy tudod elkészíteni. hogy nagyobb edényben fagyasztod,és gyakran átkevered, hogy krémes maradjon.
Üdv.

333