Fokhagymás spenótfőzelék

Name: Fokhagymás spenótfőzelék
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Spenót fagyasztott, leveles; 5 gerezd Fokhagyma; 3 dl Főzőtejszín; 2 dl Habtejszín; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 csapott ek Finomliszt; 4 ek Napraforgó olaj

Smaragd konyha

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg spenót (fagyasztott, leveles)
5 gerezd fokhagyma
3 dl főzőtejszín
2 dl habtejszín
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
2 csapott ek finomliszt
4 ek napraforgó olaj

359

Kalória

6.7g

Fehérje

12.9g

Szénhidrát

32.5g

Zsír

177g

Víz

81.8g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír

125g spenót

21 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
50g habtejszín

146 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 359 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír

500g spenót

83 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
200g habtejszín

584 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

Összesen 1436 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír

46.7g spenót

8 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal
28g főzőtejszín

37 kcal
18.7g habtejszín

55 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
3g napraforgó olaj

26 kcal

Összesen 135 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
32.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
983.9 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
211 mg
Vas
3 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
522 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
12.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
177 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
634 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
437 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
180 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
208 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5110 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10980 micro

Összesen 359 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
27 g

Zsír

Összesen
130 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
327 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3935.5 g
Cink
4 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
844 mg
Vas
10 mg
Magnézium
336 mg
Foszfor
626 mg
Nátrium
2088 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
51.6 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
708.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2537 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
109 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
1750 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
721 micro
Kolin:
164 mg
Retinol - A vitamin:
833 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20440 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43919 micro

Összesen 1436 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
14% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
367.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
195 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
237 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
163 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1909 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4101 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

A olajon rózsaszín rántást készítünk a liszttel, majd rátesszük a megpucolt fokhagymakarikákat, és felöntjük a tejszínekkel.
Beletesszük a enyhén kiolvasztott spenótleveles kockákat, sót, borsot, és lassú tűzön kevergetve főzzük.
Ha teljesen felolvadt, akkor a tűzről levéve botmixerrel pürésítjük, majd visszatesszük, és tovább főzzük még kb. 7-8 percet kevergetve. Kész, tálaljuk.