receptkategóriák >>
- grill (193)
- eper receptek (489)
- spárga receptek (92)
- medvehagyma receptek (187)
- születésnap (1 310)
- maradék ételből (193)
- vacsora (12 591)
- olcsó receptek (4 199)
- fogyókúra (2 569)
- saláta (854)
- torta (1 530)
- sós süti (515)
- egytálételek (1 615)
- édes süti (3 245)
receptjellemzők >>
új rovat >>
mi van a hűtődben? >>






















Miért, mibôl készül a zselatin és a gumicukor? :O
Kedves Zsuzsi !
Nagyon jól néznek ki a muffinok, ki is próbáltam a receptet. Jól sikerült, de az ize nem az igazi volt- nem túl sok az a pohár olaj ? Gyerekeknek készült, nem aratott túl nagy sikert, csak a gumimacik tűntek el a sütikről.
nem hiszem, hogy itt a gumicukor a lényeg. Maga a süti.-és az fincsi. Ez itt a lényeg. A külcsínnyel mindenki a maga mércéjével foglalkozzon.
Kedves Huzsi!
Senki nem mondta hogy feltétlenül gumicukorral kell díszítened a sütit.
Ha akarod akkor te tehetsz rá csokit például.vagy bármi mást.
Ami pedig a gumicukorról van irva,szerintem annak a fele se igaz.de amugymeg mindenkinek megvan a maga véleménye,mintahogy nekem is.
Csak ennyit akartam,remélem nem vetted komolyan.
No, kibogarásztam nektek a gumicukorügyet. Rendszerint a gyerekemnek, ha adok ilyet, a Katjes márkájút veszem, nem drága, és minden élelmiszerláncban kapható. Ez azért jó, mert nem tartalmaz mesterséges színező, és tartósítóanyagot. Ez van benne: cukor, glükóz szirup, zselatin, kukoricakeményítő, feketeribizlivelő, citromsav, almasav, borkősav. Ezek természetes anyagok, egyéb formájukat használjuk az ételeknél mindannyian. A zselatin: http://hu.wikipedia.org/wiki/Zselatin Itt olvasható, miből áll, hogyan készül. Nem gondolnám, hogy a kocsonya például életveszélyes anyag lenne, kivéve, ha belefulladunk, vagy egész évben csak azt esszük... Nos a biogumicukor alapja: http://hu.wikipedia.org/wiki/Hidroxipropil-metilcellul%C3%B3z -Ez, ami ebből készül: http://hu.wikipedia.org/wiki/Cellul%C3%B3z Nos, ez nekem egy kissé bizarrabb, mint az egyszerű zselatin, de mivel a gyereknek az ember nem tonnaszámra ad gumicukrot, csak hébe-hóba, alkalmakra, nem gondolnám, hogy ez is dráma, a lényeg, hogy egyébként rendesen étkezzen, de ez meg nevelés kérdése. Összegezve, szerintem lehet adni gumicukrot, csak tudjuk meg előbb, miből készíti a gyártó. A jó minőség itt is a lényeg, mint a többinél. És nem, nem kőolajból van.
Szia!
Én úgy tudom,hogy a gumicukor kőolajszármazékból készül!Tehát egészségesnek nem mondható!
Igaz,amióta a lányom nem tartósítószer érzékeny,néha szokott kapni!
Sziasztok!
Van vega meg bio gumicukor is.
Én, amióta tudom, hogy miből készül a zselatin és a gumicukor...nos, azóta nem eszem.
:)
Köszönöm a hozzászólásokat!:-)
A gumicukorról és a betegségekről napokig el lehet vitatkozni…de felesleges. Akinek fenntartásai vannak, úgysem vesz soha még csak mutatóban sem ilyen édességet, aki meg eddig is vett a gyermekeinek az lehet, hogy megsüti….:-)Egyébként bármit elbír a süti (tésztája tökéletes) gumicukor helyett jó a gyümölcs, csoki , stb.
Hál isten sok a recept, szépek, mutatósak, és egészségesek egyaránt: lehet válogatni!
Jó sütkérezést kívánok: Anikó
Tavaly ezt én is bevetettem a 6 éves kisfiam buliján. Mini muffinokat készítettem, így nem hagyták ott egy harapás után. Nálunk sikere volt, nem csak gumicukorral, hanem színes csokidrazséval is díszítettem.
szia! rengetek orvosi előadáson elhangzott már a tény, hogy a gumicukor minden csak nem ennivaló, csupán élelmiszer, mert tápláléknak abszolút nem mondható...sajnos sokan nem veszik komolyan azt, hogy mi minden $zart megetetnek velünk!...
ez csak egy alap infó akit érdekel: http://egeszseges.blog.hu/2007/10/10/gumicukor_gyumolcs_karos_alternativa
én nem hogy kamionnyit, de több éve már egy darabot sem eszek meg, és még sorolhatnám a sok-sok szemetet amivel tömik magukat az emberek...én próbálok változtatni a táplálkozási szokásaimon, és csak megjegyeztem a gumicukorral kapcsolatos véleményem!
kár hogy a gumicukor rákkeltő és abszolút nem ajánlanám az embereknek megenni!!!
...de tény, hogy színessége miatt jól néz ki...
Mitől rákkeltő? Zselatin, cukor, citromsav + egy kis festék, néhány kamionnyit meg kellene enned ahhoz h bajod legyen tőle.
Nagyon jól néznek ki!Félő hogy az én két kis legénykém az összesről leszedné a gumicukrot:Üdv:Bogi
Nagyon guszta, nagyon színes, és jó ötlet!Nekem bejött!Elmentve! :o) Éva-Anyóca